Ещё пару месяцев назад я бы пролистнула закотив глаза очередной ПП рецепт с заумными ингредиентами, но не сейчас, когда столкнулась те же пару месяцев назад с заболеванием ЖКТ у сына и запором, из за однообразной безполезной еды, потому что он смотреть не хотел со времён прикорма на фрукты, овощи и прочие полезности. Вся его еда заключалась а пюрешке, макаронах, мясе и молочке. Ни о какой гречка, рисе и даже овсянке речи не шло, все до рвотного рефлекса.
Но вот спустя 4 года мы наконец-то пришли к тому что он начал кушать все что я даю, а даю теперь я только полезности.
И вот на ночь глядя в раздумьях что б ему такого приготовить на ужин, пришла идея и это оказался отвал башки!)) Придумала сама.

Из такого количества ингредиентов получилось 7 блинчиков.

1 банан
1 яйцо
50 гр овсяной муки (перемолола овсянку в кофемолке)
1 ч.л семена чиа
2 ч.л. кокосовой стружки
3 шт. кураги (мелко нарезанной)
1 ст. л. косового молока (делаю сама, стружка соответственно оттуда же)
Маленькая щепотка соли.

Банан перебила блендером с яйцом, туда высыпала все вышеуказанные ингредиенты, перемешала. Жарила на АП сковородке на масле гхи, но думаю не хуже будет на кокосовом)

Впервые в жизни делюсь придуманным рецептом) спасибо за внимание♥️