Рубленые котлетки из филе трески 🔥🔥

Ибо не вином одним жив человек 😂😛

И вообще не бесите меня! А то обижусь и перестану постить еду 🤣

Типа сами не пьёте. А я просто правдоруб🤷‍♀️😂

Кароч, взяли:

- филе трески 700 гр. (можно любое на ваш вкус: минтай, хек, щука)

- Яйцо 1 шт.

- Лук 1 шт (вкуснее с зелёным, но моя дочь его не любит ))

- Укроп

- Соль, перец, прованские травы

- Панировочные сухари

- Мука 2 ст.ложки

- Майонез 2 ст.ложки (с ним нежнее, но можете и без)

- Масло для жарки

Филе помыть, обсушить, порубить (слить жидкость, если замороженное, у меня свежее). Добавить тёртый лук, яйцо, майонез, специи, муку. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 мин.

Затем сформировать котлетки, обвалять в сухарях (чтобы не разваливались. Панировку испольную только для рыбных котлет) и обжарить с двух сторон. Накрыть крышкой и томить на медленном огне минут 15.

Вкусно как в горячем, так и холодном виде! Очень очень вкусно! 🙃

Только потом придётся хорошенько проветрить квартиру 🤣

#улилувкусноибыстро

#котлеткирыбныеулилу