Молоко нужно немного подогреть, не могу найти сам рецепт, остался только скрин ингредиентов, блины очень вкусные и всегда получаются. Я стряпуха так себе)... А по этому рецепту всегда все Ок.
3 яйца, 750 мл молока, соль 1/2 чл, сахар 1-1,5ст л, мука 250 гр, растительное масло 3 ст л в тесто, пачка сливочного растопленного масла для смазывания блинчиков и сковороды. Сначала разбиваю яйца, взбиваю с солью и сахаром, потом 250 мл молока, всю муку, венчиком взбиваю до густого равномерного теста, доливаю остальное молоко 500 мл, тесто должно быть оч жидкое. Если что, подлей молочка маленько в процессе, а то мука со временем разбухнет и тесто станет гуще. И в конце растительное масло в тесто. Греем сковородку, параллельно топим сливочное масло, тесто пока отдыхает. Кисточкой смазываем сковороду перед каждым блинчиком и каждый блинчик потом тоже. Тарелку с блинами накрываем крышкой от микроволновки, чтобы сухие краешки стали мяконькими. Блины нежнейшие, во рту тают. Масла не жалей, смазывай от души прям)
Маргарита·
Мама троих детей
Молоко нужно немного подогреть, не могу найти сам рецепт, остался только скрин ингредиентов, блины очень вкусные и всегда получаются. Я стряпуха так себе)... А по этому рецепту всегда все Ок.
Наталья·
Мама троих детей
Ольга·
Мама дочки (3 года)
Вот прям нежнейшие, советую. Я блины не очень люблю, а эти первые которые я ем) У меня фото есть в записях.
Алиса··
Мама сына (4 года)
И я примерно так же пеку 👌🏽на кефире выходят блинчики нежнее,чем на молоке
Яна··
Мама двоих (1 год, 4 года)
спасибо. А я все на молоке пеку. Попробую на кефире👍🏼
Алиса·
Мама сына (4 года)
Катя·
Мама дочки (3 года)
3 яйца, 750 мл молока, соль 1/2 чл, сахар 1-1,5ст л, мука 250 гр, растительное масло 3 ст л в тесто, пачка сливочного растопленного масла для смазывания блинчиков и сковороды. Сначала разбиваю яйца, взбиваю с солью и сахаром, потом 250 мл молока, всю муку, венчиком взбиваю до густого равномерного теста, доливаю остальное молоко 500 мл, тесто должно быть оч жидкое. Если что, подлей молочка маленько в процессе, а то мука со временем разбухнет и тесто станет гуще. И в конце растительное масло в тесто. Греем сковородку, параллельно топим сливочное масло, тесто пока отдыхает. Кисточкой смазываем сковороду перед каждым блинчиком и каждый блинчик потом тоже. Тарелку с блинами накрываем крышкой от микроволновки, чтобы сухие краешки стали мяконькими. Блины нежнейшие, во рту тают. Масла не жалей, смазывай от души прям)
Катя··
Мама дочки (3 года)
@uma, они правда восхитительные!)
Катя··
Мама дочки (3 года)
@uma, я долго искала "свой" рецепт, раньше подошвы невкусные получались. А этот рецепт прям офигенный 🥰
Катя··
Мама дочки (3 года)
@uma, только молоко пожирнее. И мне кажется что на порошковом молоке вкуснее (простоквашино в пластиковых бутылках)