@rovena, @juli4kaeg, омлет,мне казалось, давно в сети такой гуляет, а панкейки тоже старая тема.вот и не написала)

С омлетом все очень просто: на каждое яйцо приходится 50мл молока (обычно это 4-6 шт), взбивать нельзя, только перемешивать. Смазать форму маслом сливочным ( я кокосовым смазываю обычно) и в духовку, разогретую до 200 гр, минут на 20-30 (по нему видно будет)

Панкейки:

Один-полтора банана

Одно яйцо

220 молока

150 гр муки

1,5 ч ложки разрыхлителя

40гр растопленного масла (сливочное,кокосовое)

3 ст л сахара

Погружным блендером взбить яйцо,банан и сахар (его можно меньше в два раза, чтобы не такие сладкие были), добавить молоко и потом постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем, в конце вмешать растопленного масло. Жарить как обычные оладьи на сухой сковороде)

А рецепты???

Майгад! Ну что ж Вы хвастаетесь просто, давайте, делитесь рецептами)