_victoriia_
Виктория
Секрет теперь моих идеальных блинов раскрыт 😂 сковородка не приделах 😂😂😂
Тонкие, нежные шо 🍑 младенца и тает во рту как ☁️
Только, это во все не блины, налистники 😄
👩🏻🍳
🥛 Молоко 1 литр
🥚 Яйца 3-4 шт
🥔 Крахмал 8 ст. ложек
🍞 Мука 4-5 ст.ложек
🌱 Растительное масло 3-4 ст.ложек
🧂Соль и 🍬 сахар по вкусу.
Тонкие, нежные шо 🍑 младенца и тает во рту как ☁️
Только, это во все не блины, налистники 😄
👩🏻🍳
🥛 Молоко 1 литр
🥚 Яйца 3-4 шт
🥔 Крахмал 8 ст. ложек
🍞 Мука 4-5 ст.ложек
🌱 Растительное масло 3-4 ст.ложек
🧂Соль и 🍬 сахар по вкусу.
4.1 года
67 14
Лучший комментарий
У меня такие получаются на воде и без крахмала 😌. Он вреден ) но главное вкусно )
Комментарии
Мммм.......
У меня получаются только на советской маминой сковороде..((
До этого дня, у меня тоже получались тонкие на советской, в общем у нас сестрой одинаковые сковородки для блинов. Решила спросить , надо было раньше спросить.
Я перед этим писала пост про сковородку.
Завтра буду пробовать Ваш рецепт
Сохраню себе ,где то крохмал валялся 🤣
Тож так делаю, ток без крахмала а просто 200 гр муки на эти прлпорции
У меня почти такой же рецепт, только на 0,5 молока 4 ст л муки без горки и 4 ст л крахмала с горкой и 4 яйца, 2 ст л масла 👌👌👌👌
И у меня такой рецепт 😉
А зачем крахмал?
Я не составитель рецептор, не знаю)) я готовила без крахмала, не то было. Опять же у всех вкус еды свой.
@_victoriia_ крахмал как раз для того, что бы тонкие блины не рвались) это мне и мама говорила и свекровь) но я добавляю 2 ст ложки .
Ещё с крахмал ом получается суперский кляр для отбивные. Он хрустит, и как-то запечатывпет весь сок внутри. Получается очень вкусно. И это тот случай, когда мне вкусен и кляр и мясо внутри) только при жарке он всегда бледнее, даже когда уже горит все равно бледный
@lamborgini17 щас на глаз все делаю, изначально рецепт: 6 ложек муки, 3 ложки крахмала, 200 мл воды, 1 яйцо, соль и специи на вкус.
@wouldlikemore, спасибо. Заскринила, следующие отбивнушки - по вашему рецепту 😉✨
@lamborgini17, отбивные прикольные получаются в таком кляре 👍
Только вчера делала блины и думала, ну какого они у меня всегда такие толстые 😭 если делаю тоньше - рвутся 🤨
Эти можно спокойно делать тонкими( для начинки сильно тонкие не пойдут) вторую партию сделала более тонкими, ушли как семечки. Жарятся очень быстро.
И муку и крахмал?
Да , все верно
@_victoriia_, интересно ) завтра попробую😉
У меня такие получаются на воде и без крахмала 😌. Он вреден ) но главное вкусно )
@wouldlikemore, да, знаю. Но бывало , что все равно не получались ). Даже если одинаковая консистенция. Заметила , что зависит и от муки 🤷🏼♀️
@lana.89. И от сковороды ☝️на муке любой получались у меня, а вот сковорода решает
@wouldlikemore, да, это тоже не мало важно )
Как раз завтра буду блины печь, теперь попробую по Вашему рецепту))
Рецепт сестры моей)))
У меня дома тоже налистники называют)))
Увидела
Прочитала 😁 про крахмал
Да какой крохмал???
@_victoriia_ Бывает пшеничный, картофельный, кукурузный, рисовый, соевый, плодов маниоки и др.
@bomber, прочитала в гугле 😁
@_victoriia_ эх, а так хотелось быть полезной 😁