Секрет теперь моих идеальных блинов раскрыт 😂 сковородка не приделах 😂😂😂
Тонкие, нежные шо 🍑 младенца и тает во рту как ☁️
Только, это во все не блины, налистники 😄
👩🏻🍳
🥛 Молоко 1 литр
🥚 Яйца 3-4 шт
🥔 Крахмал 8 ст. ложек
🍞 Мука 4-5 ст.ложек
🌱 Растительное масло 3-4 ст.ложек
🧂Соль и 🍬 сахар по вкусу.
@dasha0109, мне тоже очень понравились, а как муж доволен ))) готовлю вторую партию.
@_victoriia_ Бывает пшеничный, картофельный, кукурузный, рисовый, соевый, плодов маниоки и др.
У меня такие получаются на воде и без крахмала 😌. Он вреден ) но главное вкусно )
@wouldlikemore, да, знаю. Но бывало , что все равно не получались ). Даже если одинаковая консистенция. Заметила , что зависит и от муки 🤷🏼♀️
И от сковороды ☝️на муке любой получались у меня, а вот сковорода решает
Только вчера делала блины и думала, ну какого они у меня всегда такие толстые 😭 если делаю тоньше - рвутся 🤨
Эти можно спокойно делать тонкими( для начинки сильно тонкие не пойдут) вторую партию сделала более тонкими, ушли как семечки. Жарятся очень быстро.
Ещё с крахмал ом получается суперский кляр для отбивные. Он хрустит, и как-то запечатывпет весь сок внутри. Получается очень вкусно. И это тот случай, когда мне вкусен и кляр и мясо внутри) только при жарке он всегда бледнее, даже когда уже горит все равно бледный
@lamborgini17 щас на глаз все делаю, изначально рецепт: 6 ложек муки, 3 ложки крахмала, 200 мл воды, 1 яйцо, соль и специи на вкус.
Я не составитель рецептор, не знаю)) я готовила без крахмала, не то было. Опять же у всех вкус еды свой.
крахмал как раз для того, что бы тонкие блины не рвались) это мне и мама говорила и свекровь) но я добавляю 2 ст ложки .
У меня почти такой же рецепт, только на 0,5 молока 4 ст л муки без горки и 4 ст л крахмала с горкой и 4 яйца, 2 ст л масла 👌👌👌👌
Тож так делаю, ток без крахмала а просто 200 гр муки на эти прлпорции
До этого дня, у меня тоже получались тонкие на советской, в общем у нас сестрой одинаковые сковородки для блинов. Решила спросить , надо было раньше спросить.
Я перед этим писала пост про сковородку.
Лана·
Мама двоих (младенец)
У меня такие получаются на воде и без крахмала 😌. Он вреден ) но главное вкусно )
Маша··
Автору оч важно ваше мнение про крохмал
Лана··
Мама двоих (младенец)
нельзя быть такой злой , это тоже вредно 😉
Маша··
а че я злая? Вы это точно мне? 😅
Лана··
Мама двоих (младенец)
конечно , а кто ж ещё мне уточнил кому и что важно ). Тут так то вообще все удивляются за крахмал. Я ж не с возмущениями написала свой комент о вреде. А просто написала. Вы тоже мимо не прошли )
Маша··
огосподибожемой
Виктория··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Я на воде готовила, не тот вкус. Как по этому рецепту, муж сказал именно ОНО! Те блины, которые ему понравились когда-то. Вторую партию приготовило, очень тонкими.
Лана··
Мама двоих (младенец)
могу вам сказать так же )
Лана··
Мама двоих (младенец)
кстати тонкими , у меня получаются раз через раз. Но вот на воде тоже очень нежные. Надо будет по вашему рецепту тоже попробовать )
Леночка··
Мама сына (1 год)
Тонкие или толстые зависит от консистенции теста. Если меньше муки положить то и растекаться будут тоньше по сковороде.
Лана··
Мама двоих (младенец)
да, знаю. Но бывало , что все равно не получались ). Даже если одинаковая консистенция. Заметила , что зависит и от муки 🤷🏼♀️
Леночка··
Мама сына (1 год)
И от сковороды ☝️на муке любой получались у меня, а вот сковорода решает
Лана··
Мама двоих (младенец)
да, это тоже не мало важно )
Анна·
У меня почти такой же рецепт, только на 0,5 молока 4 ст л муки без горки и 4 ст л крахмала с горкой и 4 яйца, 2 ст л масла 👌👌👌👌
Dasha··
И у меня такой рецепт 😉