Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Виктория
Виктория
Мама двоих (2 года, 11 лет)

Кто просил рецепт #синнабон? Ингредиенты: Тесто: Молоко - 240 гр. Дрожжи сухие - 7 гр. (прессованные - 21 гр.) Яйца - 2…

1 из 3

Кто просил рецепт #синнабон?

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко - 240 гр.

Дрожжи сухие - 7 гр. (прессованные - 21 гр.)

Яйца - 2 шт.

Соль - 6 гр.

Сахар- 60 гр.

Мука - 510 гр.

Сливочное масло - 60 гр.

Начинка:

Корица- 20 гр.

Сахар - 120 гр.

Сливочное масло - 100 гр.

Заливка:

Крем чиз (маскарпоне) - 200 гр.

Сах. пудра - 100 гр.

Молоко - 5 ст.л.

.

Видео рецепт есть на моем канале! Подписывайтесь и готовьте вместе со мной для своих любимых!

https://youtu.be/NE8rrqidxq4

2

Комментарии

paulinkason

ПолинаМама сына (2 года)

Делаю по аналогичному рецепту, только в крем вместо молока масло. И в начинку коричневый сахар. И на вкус получается как оригинальные булочки!!!!

Ответить

cherry_vik

ВикторияМама двоих (2 года, 11 лет)

Ответить

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1…

Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍