Может кому пригодиться рецепт ☺️блины получаются воздушные и вкусные☺️

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 0,5 чайные ложки соли

- 2 ст.л. сахара

- 1 литр молока

- 2 стакана горячей воды (градусов 60)

- муки я на глаз кладу, что бы консистенция была как густые сливки.

Все перемешать. Но муку сыпать постепенно, так же подливать молоко и довести до консистенции сливок. Что бы не было комков, взбивать венчиком, можно блендером. Под конец разогреть 3 столовые ложки растительного масла, быстро влить в тесто и перемешать. Дать тесту постоять минут 20. Блины выпекать, выливая в ту же сковороду, где разогревалось масло. В процессе я не смазываю сковороду, ну у вас как получиться.