Мне кажется, можно так сделать обычной, которая порошком в пакетиках, просто развести сильнее или не держать долго - получатся бледные цвета
Фиолетовый можно получить, смешав красный и синий и и.д

А что в ней необычного ? В любом магазине пищевые красители продаются вроде ... ну перед пасхой для яиц полным полно