Хотите рецепт моих самых любимых ажурных блинов?
Посмотрите,сколько пузырьков, а в тесте ни грамма соды или дрожжей
Лучший комментарий
Рецепт хочу, но вот Юль, хоть ты мне объясни, почему ценятся эти дырки 😆🙈Я не люблю до ужаса блины в дырках, особенно когда намажешь вареньем, свернёшь, а оно все в дырки вылазит 😂😂😂😂
Комментарии
А сковороду смазываете чем то ?
@missisjulia1216 То есть масла в тесте достаточно для жарки на обычной сковороде или смотреть по ситуации?
Молоко должно быть теплым?
Заранее спасибо )
@natatusya я беру молоко прямо из холодильника, масла в тесте достаточно, если мало,можно ещё чуть добавить. Но на сковородку я не лью масло никогда
Тесто заварное:
450 мл молока
3 яйца
3 ст.л сахара
3ст.л подсолнечное масло
щеп соли
Яйца,соль,сахар и масло
взбить венчиком до однородности, добавить молоко, затем в массу просеиваем 280 гр муки, замешиваем однородное,без комочков тесто. И вливаем 450 мл крутого кипятка,одновременно мешая тесто активно венчиком.
Жарим блины на хорошо раскаленной сковороде с обеих сторон.
@missisket86 У вас в саду Масленица? Круто..
Рецепт хочу, но вот Юль, хоть ты мне объясни, почему ценятся эти дырки 😆🙈Я не люблю до ужаса блины в дырках, особенно когда намажешь вареньем, свернёшь, а оно все в дырки вылазит 😂😂😂😂
@yulechka1710 Юля, с твоими габаритами, тебе можно вёдрами варенье есть,
@missisjulia1216, нет, даже чайными ложками нельзя 🙈После Буковеля начну строго считать калории, ну его...
Тесто заварное:
450 мл молока
3 яйца
3 ст.л сахара
3ст.л подсолнечное масло
щеп соли
Яйца,соль,сахар и масло
взбить венчиком до однородности, добавить молоко, затем в массу просеиваем 280 гр муки, замешиваем однородное,без комочков тесто. И вливаем 450 мл крутого кипятка,одновременно мешая тесто активно венчиком.
Жарим блины на хорошо раскаленной сковороде с обеих сторон.