ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Девчули, сегодня все с блинами, а я с голубцами;)
⠀
У меня вот НИКОГДА не получались традиционные голубцы!
Пусть даже капуста будет самая голубцовая..
То пальцы обжигаешь горячей капустой, то завернешь вроде фарш, он развалится!
⠀
Вот он выход!
И вкус и запах прежний, и нервишки на месте!
⠀
Если есть какой то лайфхак по голубцам, пишите😄
⠀
ПРОДУКТЫ:
⠀
📍Фарш (у меня телятина) - 700 гр.
📍Капуста - половинка ср.велка
📍Луковица - 3 шт.
📍Яйцо - 1 шт.
📍Рис - 3 ст.л.
📍Соль/перец - по вкусу
📍Морковь - 1 шт.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
📌Отвариваем рис до полуготовности, смешиваем фарш, рис, лук, яйцо, соль, перец.
📌Капусту шинкуем и тушим в казане до полуготовности, лучше порезать ее на мелкие кусочки, так она лучше смешается с фаршем.
📌Далее, капусту слегка остужаем и отправляем к фаршу, все перемешиваем.
📌На тёрке натереть морковь, либо порезать кубиками и немного потушить в казане, потом туда же отправятся голубцы.
📍Нагреваем сковороду, пока греется, лепим произвольной формы голубчики, обжариваем их со всех сторон и складываем в казан с морковкой.
📍Заливаем голубцы вскипяченой водой, на два пальца выше лентяев, закрываем крышку, на медленный огонь на 40/45 минут.
⠀
Готово!
⠀
Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!
Комментарии
@zh.zhansaya7 Муку добавьте, станет гуще
@alexandra_13 ой тоже добавила налепила котлетки и в духовку засунула ждём теперь посмотрим че будет 😝 главное чтоб сырым не был (
@zh.zhansaya7 Правильно! Соусом залили и в духовке тоже будет вкусно!
можно капусту не тушить а кипятком залить, я так всегда делаю и капуста мягкая 😉 очень красивые у Вас голубцы
Да да! Я так один раз сделала, но мне не зашло почему то, она получается мягкая да, но мне больше нравится протушеная такая;))) Спасибо 🌷
Снизу красное это что свекла ?
@alexandra_13, ого 😮 это как? Научите меня, тоже хочу🙃
@madina.90 Покупаете проращиватель, в эко шопе или на сайте вайлберрис и потом к нему семена, у нас из слава богу в городе множество)))
И все, полезная и вкусная зеленюшка растет у вас дома))
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Дорогие мамы, мы рады предложить Вам поучаствовать в тест-драйве детского питания «Сады Придонья»! 😊
Если Вашему малышу уже исполнилось 6 месяцев и у вас есть рекомендация от педиатра начинать вводить прикорм, Вы можете протестировать 6 вкусов овощных и фруктовых пюре: кабачок, цветная капуста, морковь, тыква, яблоко и яблоко-вишня.
В набор для тестирования входит 12 баночек по 120г.
Что нужно, чтобы принять участие в тест-драйве?
👉🏻С 14 по 18 мая написать в комментариях к этому посту,...
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Ленивые голубцы: вкусный секрет!
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...
У меня есть список блюд, которые я обычно готовлю. Раз в неделю составляю меню и покупаю продукты. Уже нескольким подругам пригодился мой списочек, может будет нужно кому то. А может вы дополните мой список? Кидайте в коменты что нибудь своё #едальныйхештег
Супы
Рассольник
Борщ
Куриная лапша
Шурпа с пельмешками
Гороховый
Овощной
Фрикадельный
Сырный
С куриными клёцками
Вторые блюда
Рыбные котлетки
Рыбные стейки
Рубленные куриные котлетки
Грудка с травами в бумаге для запекания
Котлеты мясные
...
А можно в духовке сделать у меня в сковороде развалилась ?