Как испечь блины, если ты не умеешь печь блины и никогда этого не делала ? Какой самый лёгкий рецептик? Я могу взбить вилкой или без венчика лучше не соваться?
Лучший комментарий
️Ингредиенты:
🔹яйца – 3 шт.
🔹молоко – 650 мл.
🔹мука – 250-280 грамм
🔹соль – 1 ч. ложка
🔹сахар - 1 ст. ложки
🔹растительное масло - 2 ст. ложки
▪️Приготовление:
1.В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара.
2.Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком).
3.Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста.
4.Добавляем оставшееся молоко и ещё раз хорошо вымешиваем.
5.При необходимости процеживаем. Тесто готово.
** по консистенции тесто напоминает - жидкую сгущенку
6.Оставляем тесто в сторонке для набухания муки на 20 минут.
7.Через 20 минут добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и выпекаем тонкие блинчики, зарумянивая их с двух сторон.
Комментарии
Я сроду не умела но девушка тут дала рецепт получаются сто пудово. Пеку только по её рецепту.
У меня индукция. Первый раз мама пробовала у меня испечь блины после своей чугунной сковородки, после третьего блина который шел комом и толстый,она перелила тесто и на след день принесла нам нормальные блины.
Сегодня и попробовала испечь,получились как подошва и больше похожи на оладушки.
@eprihodko189 обычная, тефаль для,индукции. Наверное просто мне 36 )))) говорят после 30 блины получаются все лучше и лучше 😂 Экспериментировала много.
@julia-83 и у меня обычная Тефаль. Но до 36 мне ещё далеко ,😀
Главное, чтоб сковородка была хорошая
На плохих тяжело учится
Покупаю смесь для блинов в магните. + погружная блинница 👍🏻
Впервые за 30 лет, у меня получаются блины 🥞😁
Такая же была проблема, пока не нашла этот рецепт! Ну и купила чугунную блинницу
️Ингредиенты:
🔹яйца – 3 шт.
🔹молоко – 650 мл.
🔹мука – 250-280 грамм
🔹соль – 1 ч. ложка
🔹сахар - 1 ст. ложки
🔹растительное масло - 2 ст. ложки
▪️Приготовление:
1.В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара.
2.Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком).
3.Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста.
4.Добавляем оставшееся молоко и ещё раз хорошо вымешиваем.
5.При необходимости процеживаем. Тесто готово.
** по консистенции тесто напоминает - жидкую сгущенку
6.Оставляем тесто в сторонке для набухания муки на 20 минут.
7.Через 20 минут добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и выпекаем тонкие блинчики, зарумянивая их с двух сторон.
Я никогда блендером не пользуюсь, венчиков или вилкой. Там же яйца в пену не надо взбивать)
Оо, у меня есть блендер) это вы туда все засыпаете прям ?)
@natali09072016, молоко, 2 яйца, щепотка соли, соды, сахар чайная ложка, мука , все на глаз и блендером фигак и готово ✅