Захотелось поделиться с вами двумя любимыми рецептами блинов. Раньше не умела их печь, пока на просторах интернета не нашла эти рецепты) получаются с первого раза, даже первый блин не комом 👍

1й рецепт:
300 мл молока, 300 мл газированной воды, 3 яйца, 210 г муки, 100 г сахара, 100 г растопленного сливочного масла.
Всё, кроме минералки, взбиваю блендером/миксером, вливаю воду и просто перемешиваю до однородного состояния.
Перед выпеканием первого блинчика смазать сковородку (у меня блинная) раст.маслом. Потом смазывать не нужно.

2й рецепт:
300 мл молока, 300 мл кипятка, 300 г муки, 3 яйца, 100 г сахара, 3 ст.ложки раст.масла.
Все взбиваю до однородного состояния.
Перед выпеканием первого блинчика смазать сковородку (у меня блинная) раст.маслом. Потом смазывать не нужно.

Всех с Масленицей!