Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
mama_pugovki
mama_pugovki
Мама дочки (1 год)

Прекрасный ужин к вину 😋 Мидии в сливочном соусе.

Прекрасный ужин к вину 😋

Мидии в сливочном соусе.

Мидии варёно-мороженные без раковин 300 гр

Сливки 10% 100 мл примерно

Чеснок 7 зубчиков

Масло оливковое

Петрушка свежая

Соль, специи по вкусу

5 зубчиков чеснока. Разрезаю каждый на две части, ножом тыльной частью раздавливаю. Обжариваю чеснок на оливковое масле. Обжаренный чеснок выкидываю.

Добавляю мидии. Тушу пока окончательно не разморозятся и не выпарится практически вся вода.

Добавляю сливки. Специи, соль по вкусу.

2 зубчика чеснока мелко нарезаю и добавляю в общую смесь.

Тушу на медленном огне, периодически помешивая. Около 7-10 минут.

В конце добавляю мелко нарезанную петрушку .

Мидии получаются очень нежные.

#пуговкаготовит

Девочки, хочу поделиться с вами быстрым, вкусным и белковым ужином. Хотя по традициям Прегги кто-то может придраться и к…

Девочки, хочу поделиться с вами быстрым, вкусным и белковым ужином. Хотя по традициям Прегги кто-то может придраться и к сливкам😂 (да уж что там, можно и к тарелке придраться и к маникюру😉). Нам понадобятся: Мидии без створок 10 процентные сливки 100 мл Луковица Петрушка свежая или сухая. Лук обжариваем на небольшом кол-ве оливкового масла ( я люблю до золотисто коричневого цвета), добавляем мидии, обжариваем минут 5. Затем добавляем сливки, убавляем огонь и ещё тушим минут 5. В конце добавляем петрушку и соль. Вуаля! Быстро и очень очень вкусно! Хотя тут конечно наверное играют роль сами мидии, мне больше нравятся в створках, вкуснее кажутся, но эти вышли очень вкусными! Я брала фирму агама

На обед девчонкам такую картошку потрясную сделала!

На обед девчонкам такую картошку потрясную сделала! За время беременности с гсд я вообще картошку даже в суп не добавляла, поэтому сейчас немного отрываюсь😄 Сегодня запекала картошку в сливках🤤 Картошку нарезать очень тонкими слайсами, выложить в форму что бы слайсы были вплотную друг к другу (картинка в комментариях). В сливки добавить соль, специи по вкусу, залить картофель, накрыть фольгой и отправить в духовку на полчаса. Затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать до поджаристой корочки. Картошечка, да под котлетки мммм Фотографий не будет) не успела)) меня вызвал Босс подгузник менять😁

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле…

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))

Мидии с картофелем и багет с лососем

Среда🥔🦪 Мидии (на сливочном масле обжарила лук, с чесноком , добавила мидии, 200 мл белого вина, и петрушку, готовила 5 мин, до открытия всех мидий) Картофель тонкими слайсами , сметана , соль, сыр. И подсушила в тостере багет, сверху творожный сыр, лосось, огурец, и приправила понзу. Приятного аппетита🥖