После выпечки бисквита, выдерживаю его в пищевой пленке и в холодильнике не меньше 12 часов, потом достаю пышку, разрезаю и пропитываю тёплым подслащенным молоком, для того чтобы она была влажная и сочная
Да в еле тёплое, не в горячее прям. Шоколад с маслом быстро тает, как только растаял, снимаю, мешаю чтобы быстрее остыло и в слегка тёплое ввожу все остальное, главное потом готовый крем поставить в холодильник на 3-4 часа, а то сначала кажется жидковат, а после холодильника шикарный