Кто пробовал в хлебопечке ржаной хлеб печь? Почему то не поднимается ((соответственно не пропекается
Пеку, всё отлично получается. Он, конечно, не такой пышный, как из пшеничной муки, но и не «кирпич». Использую готовую смесь «Пудовъ»- у них есть разнообразные ржаные хлеба
@posya888 сначала все жидкие ингридиенты, потом сухие, отличный хлеб у меня получается, прям настоящий бородинский
@posya888 но и пышный он не будет, как белый, он будет ниже, плотнее, но очень вкусный
@posya888 @lostry спасибо надо глянуть