Доброго субботнего дня😀 Девочки, кто пользуется йогуртницей? Я все хочу купить, но хочу что бы и…
Доброго субботнего дня😀
Девочки, кто пользуется йогуртницей? Я все хочу купить, но хочу что бы и кефир готовила. Как вам вообще? Вкусно получается? Я с планами потом ребёнка кормить нормальными продуктами, а то что только не всунут в магазинные:(
P.S. Если этот вопрос уже обсуждался, простите, я первый раз на эту тему набрела)))
MamaLeo·
Мама двоих (младенец)
У меня тефаль. Кефир не пробовала. А йогурт вкусный получается. Но многое зависит от исходных продуктов. Больше всего понравилось на молоке простоквашино, и в качестве закваски йогурт греческий, или активиа
MamaLeo··
Мама двоих (младенец)
@nataliakuzminova, в комплекте есть бутылочки, но написано что для йогурта, про кефир нет в описании ничего☺️ дети не едят,старший только Тёму признаёт, младший ещё вообще ничего не распробывал😂 зато муж лопает, хотя не любитель) получается точно такой же, какой в закваску положите. Я ем с джемом или вареньем. Творог ещё не пробовала делать, руки не доходят.
Наталья··
я уже изучила, что там температура приготовление у йогурта и кефира разная, помимо закваски конечно!
Может у вас для питьевых йогуртов, их наверное как-то можно делать)
Ну, муж ест уже хорошо! По крайней мере это точно полезно)
Маша··
@nataliakuzminova густота йогурта зависит от жирности молока .Я готовлю просто в мультиварке на режиме йогурт
Екатерина ·
Мама двоих (2 года, 3 года)
С таким же успехом можно и в обычной мультиварке квасить.
Ну, и если у вас своя корова, которая даёт "нормальное молоко")))
Наталья··
Вы пробовали делать кефир или йогурт в мультиварке? Как вам?
Нормальное молоко можно купить, если есть возможность можно и заморочиться, после того как составы посмотришь даже хочется заморочиться.
Екатерина ··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@nataliakuzminova, да в мультиварке квасила молоко на сметане, ряженке, йогурте. Зависит от закваски. Я молочку не люблю и мне ровно как-то, а домашние кушают с удовольствием.
Наталья··
@mommy_s_m, спасибо) попробую сначала в мультиварке сделать)
Дина·
Недавно купила модель китфорт одна чаша на 1,4 л. На Активии не очень понравился почему то кислый, а вот на твороге простовашино вкусный. Молоко брала обычное. Йогурт едим с домашним клубничным пюре 👍это конечно не сравнится с магазинным йогуртом
Наталья··
На твороге? Не слышала что на нем делают, но почитаю видимо!
Многие говорят что от промышленных йогуртов слишком кислые получаются!
Домашнее все равно домашнее, этого никуда не деть! Особенно знаешь когда что положил, прям на сердце легче)
Дина··
@nataliakuzminova, не уточнила творог простоквашино без сахара Детский, как типа творожный йогурт он, а ещё прочитала что кислый может быть если молоко перегрето выше 40 градусов. И вкуснее получается с закваской йогурт бимакс без добавок, но с ним не пробовала.
Наталья··
заскриню себе, что бы не потерять! Буду пробовать! Спасибо)
Таня ·
Мама дочки (1 год)
Кефир можно делать с помощью кефирного гриба (вроде так называется), только кефир кислый довольно получается. Сама не пробовала, подруга делала)
Наталья··
Почитала про него, как ребёнок:) ежедневный уход нужен!) найти бы у кого попробовать с ним кефир, что бы уж уверенной быть, что буду пить)
ачкасова людмила·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Есть , делала йогурты. Вкусно, сейчас ленюсь.
Любовь·
Мама сына (3 года)
У меня мулинекс йогуртница. Самый вкусный йогурт получается из молока 6 % жирности, чем жирнее Молоко, тем йогурт гуще и вкус более сливочный. Из Активии действительно кислый получается. Я покупаю закваску виво, они разные бывают, для йогурта и кефира. У нас в аптеках продают и в спаре. Первый раз на закваске делаю, потом какое-то время на своём йогурте заквашиваю.
Наталья··
Я уже себе даже закваску vivo купила😅 её так хвалят все! А йогуртницу ещё нет)))
Я просто из-за чего про кефир спрашиваю у него температура сквашивания иная, ну, кроме закваски естественно тоже! Думаю делал кто в обычной йогуртнице или все таки брать в наворотами🤨
Маша··
Я тоже на виво делала и на скваске
Маша··
@nataliakuzminova кефир можно при комнатной температуре делать, просто в тёплое молоко закваску и в тёплое место
Маша·
А на кефиром грибе мне нравится