Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Malinina
Malinina
Мама дочки (1 год)

Делюсь любимыми рецептами приготовления курицы, надеюсь кому-нибудь пригодится.💃💕👍

Делюсь любимыми рецептами приготовления курицы, надеюсь кому-нибудь пригодится.💃💕👍


1. Курица целиком/кур.ножки+майонез+чеснок с картофелем в духовку.


2.филе куриное отбить+соль, помазать майонезом слегка, сверху ананас консервированный, сверху тертый сыр


3. Филе обжарить слегка на сковороде, положить в форму для запекания, залить сливками+соль/перец+ложка горчицы/прованские травы, сверху по-желанию грибы/овощи замороженные, можно посыпать сыром


4. Паста с курицей и грибами в сливочном соусе.

Лук пожарить, грибы добавить пожарить, залить сливками+соль/перец. Филе куриное отварить, порезать кубиками, пасту отварить отдельно, добавить к соусу


5. Котлеты из куриного фарша.

На 800г фарша, 100г батона чёрствого(срезать корки) порезать, замочить в сливках на 5мин, добавить в фарш, вымесить. Натереть 100г заморож сливочн масл на тёрке, постепенно добавляя в фарш. В холодильник на 20-30 мин. Слепить из фарша мокрыми руками котлеты, обвалять в тертом мякише батоне, обжарить на сковороде или в духовке.

Как приготовить чуду по рецепту Сияры?

Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽

Простой рецепт курицы по-французски

Люблю, чтобы блюдо было простое, вкусное и красиво сервировано. 😋Рецепт курицы по-французски: Куриное филе порезать кубиками, уложить вниз формы, посолить, поперчить, сверху положить шампиньоны, добавить немного сливок или сметаны. Затем тонкий слой сыра. Я люблю положить шарики моцареллы, она не портит нежный вкус сливок. Кто не любит сливки, можно добавить кубики ананасов, тоже очень вкусно. Сверху уложить слой картофеля , порезанного тонкими кружочками или полосками (кто как любит), снова солим и перчим по вкусу. Слегка смазать майонезом (чтобы не пересох картофель) и посыпать тертым сыром (я люблю поострее). Накрыть фольгой. Поставить в духовку минут на 30-40 при 180 гр, потом снять фольгу и запечь до получения красивой корочки. Пока готовится незамысловатое блюдо, можно переделать еще кучу дел) Какой у вас любимый простой рецепт?