Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Светлана
Светлана
Мама дочки-младенца

Давно хотела приготовить тыквенный крем-суп, но все руки не доходили, а очень даже зря. Приготовление заняло минут 30.

Давно хотела приготовить тыквенный крем-суп, но все руки не доходили, а очень даже зря. Приготовление заняло минут 30.

Что нужно на две небольшие порции:

1-тыква 400 гр

2- 1 большая картошка

3-лук на любителя

4-специи, соль.

5-сливки 20% -80 мл.

Готовим:

Режим тыкву, кладём в воду и варим. Через минут 10 закидываем туда картошку. Все это варим до готовности ( я проверяю ножом насколько стало мягким). Потом натерла лук на терке и добавила к овощам. НО! Потом лук сливаю вместе с водой, добавляю его в бульон буквально на 3 минуты, когда мои овощи вот вот уже сварятся. Делаю это для того, чтоб не было ярко выраженного аромата лука. После того как овощи сварились я сливаю воду в кружку, если что потом ее же добавляю в пюре если очень густо получится. Воду слила, заливаю сливки и блендером вжик вжик. Все ваш вкуснейший суп пюре готов🍜

При подаче можно добавить семечки тыквенные, жаренные креветки 🍤 (кстати с ними прям вообще бомба, рекомендую попробовать только к вареным овощам тут добавляется зажарка из морковки и небольшого кусочка имбирям как овощи будут сварены, запарку добавляете и потом сливки, опять же блендером вжик.) а креветку кладёте целую.

2

Комментарии

part_two

ДарьяМама дочки (3 года)

А я грибы добавляю.и делаю на нежирном курином бульоне.мням

Ответить

sveti_halina

СветланаМама дочки-младенца

Думаю тоже будет очень вкусно, да на самом деле оказывается столько вариантов приготовления этого супа)))

Ответить

Как облегчить готовку супов для малышей?

Мамки, как вы облегчаете себе жизнь, с готовкой супчиков и тд для малявок? 😁 У меня есть хорошая сушилка, думаю 🤔 если я все нашинкую (лук, морковь, картошку) и засушу, и буду потом в кипяток бросать (ну что то ещё добавлять) и блендером потом вжик и все? Так можно?🤣 Капец как ненавижу чистить этот лук, слёзы рекой. И морковь потом вся кухня в ней и посуду мыть🤦🏼 ♀

А давайте делиться лайфхаками домашней кулинарии? Расскажу про свой любимый. Беру курицу. Разделываю. Крылья/ноги…

А давайте делиться лайфхаками домашней кулинарии? Расскажу про свой любимый. Беру курицу. Разделываю. Крылья/ноги запеку, из всего остального сварю бульон. Из половины бульона сварю суп. Вторую половину заморожу на ещё один суп. Из варёной грудки сделаю салат или заверну в лаваш с овощами. Или испеку киш с овощами и сливочной заливкой. Последний осенний вариант: тыква. Идёт в тыквенный суп, тыквенный пирог и тыквенный латте. Было бы мелкое дитё, то и на тыквенное пюре для него хватило бы. Или то же тыквенное пюре подать с картофельным-типа сложный гарнир:) Делитесь и вы!😊

Суп-пюре это любовь💛 Это вкусно, быстро и главное полезно☝

Суп-пюре это любовь💛 Это вкусно, быстро и главное полезно☝ Когда нет времени или желания долго торчать на кухне, спасают такие супчики-пюре как грибной, чечевичный, брокколи, тыквенный или просто овощные супчики, с машем или борщ. Вообще я страшно люблю супы, с детства обожаю. И домашних приучила 2 раза в неделю кушать суп😏Есть тут такие же любители? Самый ленивый рецепт этого супчика 😅: 1. Берете тыкву, лук, картофель, морковь. Рубите как душе угодно. 2. Количество овощей должно быть Тыква 50% = овощи всё вместе 50 %. 3. Заливаем водой, солим, перчим и ставим на огонь. Мин 20-25 варим. Зависит от овощей. (Кстати воды нужно наливать совсем чуть чуть, чтобы она не покрывала овощи). 4. Как все сварится, сливаем воду для начала в чашечку. Измельчаем блендером и добавляем сливки на свой вкус, (у меня 20% можно любой другой жирности) если получится слишком густым, добавляем оставшегося бульона. Приятного аппетита🤩 Надеюсь рецепт был полезным🙏 #вкусняшкиАзизки

Как приготовить тыквенный суп с индейкой для малышей?

✨Суп из тыквы, с индейкой✨ Подойдёт для малышей от 8-9 месяцев❗ Ингредиенты на 2 порции: 🍀индейка 150 гр (у меня в виде фрикаделек). ☘ тыква 240 гр 🍀лук репчатый 20 гр ☘ рисовые хлопья 4 десертные ложки Мясо варим 10 минут, сливаем первый бульон. Тыкву, лук чистим, режем. Кладём мясо, тыкву, лук в кастрюлю, заливаем водой. Доводим до кипения, варим 10 минут. Насыпаем рисовые хлопья, варим 3-5 минут. Готовый суп можно измельчить в блендере до нужной консистенции, с добавлением 50-100 мл бульона, остальной бульон сливаю. ✨При подаче добавляем 1 ч.л. оливкового масла. Приятного аппетита🌷