ΠœΠ°ΠΌΠ»Π°ΠΉΡ„
ΠœΠ°ΠΌΠ»Π°ΠΉΡ„
ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΌΠ°ΠΌ
Π’Π΅Π½Π΅Ρ€Π°
Π’Π΅Π½Π΅Ρ€Π°
Мама Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… (1 Π³ΠΎΠ΄, 4 Π³ΠΎΠ΄Π°)

πŸ˜‹ ПанкСйки πŸ’£β€ 🀀 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 2 яйца 5 ст.Π» сахара 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° 200 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 0,5Ρ‡Π» разрыхлитСля 2 ст.Π» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎβ€¦

πŸ˜‹

ПанкСйки πŸ’£β€οΈπŸ€€

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

2 яйца

5 ст.Π» сахара

200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

200 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

0,5Ρ‡Π» разрыхлитСля

2 ст.Π» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². К ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ добавляСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, смСшиваСм,ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². ДобавляСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊ массС, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ смСшиваСм.Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° сухой сковородС(я ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ) Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°β€οΈπŸ˜˜

#Π²Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Π°ΠΉΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚

5

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

xurrem_sultan

Π₯ΡŽΡ€Ρ€Π΅ΠΌ Π’ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Π΅Π½Ρ†Π°

МоТно Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ?😍

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

veneraa

Π’Π΅Π½Π΅Ρ€Π°ΠœΠ°ΠΌΠ° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… (1 Π³ΠΎΠ΄, 4 Π³ΠΎΠ΄Π°)

здравствуйтС, Π’Ρ‹ΡˆΠ΅ написала

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

xurrem_sultan

Π₯ΡŽΡ€Ρ€Π΅ΠΌ Π’ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Π΅Π½Ρ†Π°

@veneraa, здравствуйтС, спасибо 😊

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

blacking_n

АдСльМама Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ-ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°

😭😭😭 ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

veneraa

Π’Π΅Π½Π΅Ρ€Π°ΠœΠ°ΠΌΠ° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… (1 Π³ΠΎΠ΄, 4 Π³ΠΎΠ΄Π°)

спасибо 😊

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сочной Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ

Π›ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сочной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈπŸ’” ΠŸΠ΅ΠΊΡƒ всСгда Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ , ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ подаю ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ со сгущСнкой / смСтаной. БСмья ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: -мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 500Π³Ρ€ -2 яйца -2 ст.Π» ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ -2 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара -1/2 Ρ‡.Π» соли -100Π³ смСтаны -1 ст.Π» размягчСнного сливочного масла *Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ изюм ΠΏΠΎ вкусу Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с маслом Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ , ввСсти всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ , просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ , Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ , ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30 ΠΏΡ€ΠΈ 180 , Π° Ρ‚Π°ΠΌ смотритС ΠΏΠΎ готовности , ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° появится золотистая - Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ β™₯ Π§Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° - Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° #yanaermolaevaΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠŸΡƒΠ»ΡΡ€?

На Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠŸΡƒΠ»ΡΡ€ 😻 А Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ? Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π― взяла 3 яйца ,отдСляСм Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²,солим ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π° сковороду,Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ отправляСм свСрху Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ,3-4 ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ

Π—Π°Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎ свой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ. ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅. ΠžΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ваш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°πŸ˜‹

Π—Π°Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎ свой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ. ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅. ΠžΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ваш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°πŸ˜‹ πŸ”…3 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°=600 Π³Ρ€ 5% (Ρƒ мСня Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ) πŸ”…2 яйца πŸ”…2 ст.Π». смСтаны πŸ”…4 ст.Π». сахара πŸ”…Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ πŸ”…1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля πŸ”…2,5 ст.Π». рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ πŸ”…Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ (Ρƒ мСня сСгодня ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°) ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ смСшиваСм Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° свСрху: πŸ”…200 Π³Ρ€ смСтаны πŸ”…4 ст.Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° πŸ”…1 яйцо БмСшиваСм ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ свСрху Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ 190 Π³Ρ€ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°πŸ˜‹ #Π²Π»Π°Π΄Π°Π½Π°ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ бисквит? Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с сахаром, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ добавляСтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ?…

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ бисквит? Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с сахаром, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ добавляСтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ? ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ?

Вирамису Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НадСлала Вирамису, сиТу Π΅ΠΌπŸ˜‹ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊ вкусно!πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ Π”Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!πŸ€— Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ Вирамису, сдСланным своими Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ!😍 А домашниС Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС!❀ ❀ ❀ β˜†Π”Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚ ВИРАМИБУ!β˜† ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (кстати, Ρ‡Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Вирамису)πŸ‘ 🟒 ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Бавоярди: 4 Π±Π΅Π»ΠΊΠ° 50 Π³Ρ€ сахара (2 ст. Π» с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ) 4 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° 50 Π³Ρ€ сахара (2 ст. Π». с Π³ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ, ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΡƒ) 100 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (4 ст. Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ) ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅: 20 Π³Ρ€ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ (2 Ρ‡. Π».) πŸ”₯Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 170Β°Π‘, Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Π΅Ρ€Ρ…-Π½ΠΈΠ· с ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉΒ» ΠΈΠ»ΠΈ «Низ с ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉΒ». β™Ύ Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π½Π° срСдних ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ - Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, добавляСм сахар (50 Π³Ρ€). Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². β™Ύ ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с сахаром (50 Π³Ρ€) - Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. β™Ύ БоСдиняСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. β™Ύ ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ бисквита. β™Ύ ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² кондитСрский мСшок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΌ. ΠžΡ‚ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. β™Ύ ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Бавоярди Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. β™Ύ Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170Β°Π‘. ❗ ❗ ❗ Π£ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Бавоярди ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с этого ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ πŸ”΄ ΠšΡ€Π΅ΠΌ: 4 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° 60 Π³Ρ€ сахара (2,5 с Ρ‚. Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΡƒ) 4 Π±Π΅Π»ΠΊΠ° 100 Π³Ρ€ сахара (4 ст. Π». сгоркой, ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ) 450 Π³Ρ€ маскарпонС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра 400 ΠΌΠ» сливок 30-33% (1, 5 стакана, объСм стакана 250 ΠΌΠ».) β™Ύ Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром маскарпонС ΠΈ сливки, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². β™Ύ ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π½Π° срСдних ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ - Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар (100 Π³Ρ€). Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². β™Ύ Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с сахаром (60 Π³Ρ€) - Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. β™Ύ Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ со сливками ΠΈ маскарпонС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. β™Ύ Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² массу Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. 🟑 ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°: 2,5 - 3 ст.Π». ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ). 450 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ МоТно ΠΏΠΎ ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сюда 2-3 ст.Π». коньяка, Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π°. 🟣 Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° дСсСрта: 1. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ сиропом ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Бавоярди. Излишки Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху слой ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. 2. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ - снова ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. 3. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов для стабилизации ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. 4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚_Planeta1 #Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌΠ²kg