Сырники👌
⠀
Для сырников выбирайте свежий и сухой творог (избыток сыворотки придется компенсировать мукой). Также не берите обезжиренный, (хотя бы 5% или 9%)
⠀
Не кладите много яиц, иначе тесто для сырников получится слишком жидким и тоже придется добавлять больше муки, вы же не хотите забитые мукой сырники🤷♀️
Чтобы получить нежные и мягкие сырники, нужно использовать, как можно меньше муки. Ее можно использовать любую, а мне рисовая мука больше нравится в сырниках.
⠀
✅Ингредиенты:
1. Творог- 600 гр
2. Мука- 3-4 ст.л ( у меня рисовая мука)
3. Сахар 1-2 ст.л (+-по вкусу)
4. Яйцо- 1-2 шт( у меня 2 маленьких)
5. Щепотка соли
6. Ванилин
⠀
✅Приготовление👩🏻🍳
1. Творог хорошо растереть в миске, добавить яйцо, сахар на свой вкус, соль, ванилин, муку.
2. Перемешать и сформировать сырники, слегка обваливая в муке, очень удобно формировать сырники широким ножом (смотрите видео, как я формирую сырники)
3. Затем обжарить на умеренном огне с двух сторон до образования румяной корочки. Сначала жарим с одной стороны, потом переворачиваем, закрываем крышкой и жарим с другой стороны.
4. Выложить на тарелку, можно посыпать сахарной пудрой и отдельно подать сметану, варенье, джем, ягодный сироп, мед, сгущенное молоко, вообщем на свой вкус🤷♀️
Приятного аппетита 🤗❤️
Комментарии
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Спор над именем для ребёнка после родов
Хэлп, нужно мнение со стороны)
Шел 6 день после родов, а мы все еще спорим над именем😑
Сын как-то с легкой руки назвался и попали прям в точку. А сейчас прям какой-то сюр. Изначально я была на сто процентов уверена, что это Аврора, в животе ее так называла. Потом муж предложил еще раз подумать и понеслось… Когда я только родила, в состоянии эйфории, когда узнавали врачи имя, назвала ее Василиса, но смущает, что вдруг ей будет не комфортно если ее будут называть Васей (а скорее всего так и будет...
Где родители малыша?
Умоляю — В ТОП! НАЙДЕН МАЛЫШ!
Вдруг найдутся родители/соседи, кто угодно, кто узнает малыша!
Вторые сутки мы не можем найти родителей мальчика.
22 апреля 2023 года на пункт полиции поступил звонок около 15 часов, что на детской площадке по адресу: ул. Марии Рубцовой, дом 1 (внутренний двор) найден мальчик около 2 лет. 📍ХИМКИ
К сожалению, мальчик не умеет еще говорить, поэтому, как его зовут, сколько ему лет, как зовут его родителей — узнать невозможно.
Мальчика забрала полиция и сейчас он на...
Высокие эозинофилы у ребенка: что делать при отказе врача?
Выскажусь…
Я прям реально двое суток не знаю как поступить. Нет моральных сил уже пробивать эту жизнь так как я считаю верным….
Может я странная, но я такая и меня реально бесит..
Ситуация: у нас высокие эозонофилы. Превышающую верхнюю границу нормы почти в 400%. Два дня назад прихожу в поликлинику детскую со старшей дочкой, чтобы попросить направление к аллергологу и анализы ферритина и что с ним связано. Нужно сказать, что с собой приношу кучу свежих анализов на паразитов отрицательных и крови...
«Я знаю своего мужа уже больше 20 лет. В нашу первую встречу между нами летели искры, и в тот момент, когда я взглянула в его голубые глаза, я точно знала, что выйду за него замуж. 💍
До того, как мы обзавелись двумя детьми, собакой и ипотечным кредитом, я думала, что крепкий брак это романтика, дружба и никаких разногласий по поводу семейного бюджета. 💑
Спустя 17 лет, крепкий брак для меня – это, скорее, разделение домашних обязанностей, единый фронт в воспитании детей и никаких возражений му...
Спасибо за рецепт) а где рисовую муку берёте?