

Безглютеновый пирог с капустой
Делала на глаз, примерно так:
Для теста:
1. Безглютеновая смесь 1.5 стакана
2. Кукурузная мука 1.5 стакана
3. Нутовая мука 0.5 стакана
4. Перепилинные яйца 8 штук
5. Соль по вкусу
6. Вода 1 стакан (возможно чуть больше, смотреть по консистенции)
7. Растительное масло 0,5 стакана
Для начинки :
1. Капуста
2. Болгарский перец
3. Лук
4. Морковь
5. Картофель отварной (оставалось немного, варила ребёнку, можно без него)
6. Соль, специи по вкусу
Сначала потушить овощи, дать остыть.
Смешать сухие ингредиенты, добавить яйца, воду и масло. Вымесить тесто, возможно понадобиться ещё мука. Консистенция должна быть такая, чтобы можно было раскатать немного тесто и положить в форму.
Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Тесто получилось суховатое, рассыпчатое.


Ну бомба!!🔥🔥🔥
Как в моем детстве бабушка пекла🤗
Тесто песочное:
-пачка масла
-2 стакана муки (перетереть все как песочку)
-пол стакана молока и добавлять еще муку до плотной, но не тугой консистенции.
-соль, сахар по вкусу.
Оставить тесто в холодильнике на часик.
Начинка любая ваша самая любимая) хоть сладкая, хоть как у меня:
-фарш свинина говядина
-картошка
-лук
-капуста
Готовиться примерно час на 180 градусах)
Не забыть конечно сверху помазать яйцом)
#рецептыбабыиры

Рецепт:
3 яйца
3ст.ложки сахара (по вкусу)
Щепотка соли
Стакан молока
Стакан муки
Стакан кипятка
3ст.ложки раст.масла
Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣
Блины из святого духа.
Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком?
Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Поделитесь рецептом😋