Девченочки, выручайте! У кого есть рецепт оладушек из санатория Высокий. Так захотелось…
Девченочки, выручайте! У кого есть рецепт оладушек из санатория Высокий. Так захотелось полакомиться, а рецепт потеряла((((
Лучший комментарий
Комментарии
Рецепта оладьев нет, но я оттуда унесла рецепт гороховой каши и творожной запеканки 🥰
Отметок «Нравится»: 0
@karolina_mamamalina @yavorika1989 @misty77 со слов поваров санатория:
Гороховое пюре:
Горох замочить на ночь
На литр воды
0.5 кг гороха
После закипания воды бросить горох и варить на протяжении 2 часов. Наблюдать за уровнем воды, можно доливать. Солить в самом конце(иначе не разварится) и немного сливочного масла.
Варить лучше в чугунке или пароконвекторе.
Если не разваривается горох, можно блендером измельчить и доварить.
Отметок «Нравится»: 1
Ещё есть нюанс. Говорят, если добавить корень петрушки при варке гороха, он утратит свою "музыкальность"😅
Отметок «Нравится»: 0
Ангелина·
Мама сына (1 год)
На здоровье🙂
Анна··
Мама дочки (1 год)
Спасибо огромное!!! Спасительница Вы моя))))
Ангелина··
Мама сына (1 год)
на здоровье,я правда ещё и не приготовила их,а какие они были там обалденные
Алина··
Мама дочки-младенца
Тоесть муки 1 кг нужен ? Или сколько ? И что значит 1 к 1 на воде?
Анна··
Мама дочки (1 год)
вкусняшка))))
Ангелина··
Мама сына (1 год)
это ж объемы столовки,себе высчитайте меньше в пропорции
Ирина·
Мама сына-младенца
@karolina_mamamalina @yavorika1989 @misty77 со слов поваров санатория:
Гороховое пюре:
Горох замочить на ночь
На литр воды
0.5 кг гороха
После закипания воды бросить горох и варить на протяжении 2 часов. Наблюдать за уровнем воды, можно доливать. Солить в самом конце(иначе не разварится) и немного сливочного масла.
Варить лучше в чугунке или пароконвекторе.
Если не разваривается горох, можно блендером измельчить и доварить.
Ирина··
Мама сына-младенца
Ещё есть нюанс. Говорят, если добавить корень петрушки при варке гороха, он утратит свою "музыкальность"😅
Катерина··
Мама сына (1 год)
Я такого не помню (((