Утром не было времени на вкусняшку
«по - быстрому»
Зато вечером нашлось время на
кое-что оооочень очень вкусное! Самые популярные булочки в Европе, и это даже не круассаны, как вы возможно уже успели подумать, а знаменитые булочки «Синнабон»
Но это ни разу не быстро скажу я вам, зато безумно вкусно! А какой аромат корицы и свежей выпечки мммм 😌
Вообщем, вы определённо должны это попробовать и побаловать домашних!
А учитывая сколько мороки с этими потрясающими булочками - смело требовать заслуженный свободный вечер, за просмотром любимого сериальчика 😍
Ах да, забыла сказать что лопать их надо тепленькими с любимым горячим напитком!
Рецептик 🥰
Сначала нужно приготовить опару. Для этого смешиваем и оставляем на 5-10 минут следующие ингредиенты:
1 стакан (250 мл) тёплого молока (не горячего)
2,5 чайной ложки сухих быстродействующих дрожжей
1/3 стакана сахара (70 грамм)
Все ингредиенты кроме дрожжей перемешиваем, дрожжи посыпаем сверху в один слой и не мешаем. Ждём 5-10 минут они сами растворятся.
Пока готовим начинку:
60 грамм сливочного масла достаньте из холодильника, оно нужно будет нам мягким.
1 стакан сахара
2 чайные ложки корицы
Сахар с корицей перемешиваем. Масло кладём в тёплое место.
Опару перемешиваем и добавляем в неё:
1 чайную ложку соли
80 грамм растопленного сливочного масла
2 яйца
3,5-4 стакана муки
Вымешиваем тесто, оно должно чуть чуть липнуть к рукам. Мягкое и воздушное. Не добавляйте муки сверх нормы!
Тесто накрываем пленкой и убираем в тёплое место на 1 час. После того как тесто поднимется, раскатываем прямоугольник примерно 30*40 см смазываем тонким слоем сливочного масла посыпаем смесью сахара и корицы. Закручиваем в рулетик. Разрезаем рулетик на 16 частей. Да да у вас получится целых 16 вкуснейших булочек 🥰 Выкладываем в форму горизонтально, сново накрываем пленкой и убираем подниматься.
Пока приготовим крем, я сделала творожный. Очень вкусно)
Нам понадобится:
140 грам сливочного творожного сыра (У меня Хохланд)
Сахарная пудра по вкусу
Пару ложек молока
Творожный сыр взбиваем миксером, добавляем по вкусу сахарную пудру, пробуем, добавляем немного молока что бы крем стал более жидкий.
Тем временем булочки уже подошли, разогреваем духовку на 180 градусов ставим булочки на 25-30 минут в духовку.
Вынимаем булочки, даём немного остыть, поливаем обильно кремом и наслаждаемся с горячим чаем 🥰
Приятного аппетита!
С любовью!
Ваша Astra ❤️
#astraумныерецепты
Лучший комментарий
Комментарии
Так вкусно написано, у меня аж слюнки потекли 🤤
@a1614 они дошли,поднялись, поставила в духовку, позже фото😘😋
@a1614, Какие хорошенькие 😍 сейчас ваш дом наполнится умопомрачительными ароматами свежей выпечки и корицы 🤤
Я их всегда делаю по рецепту lonmali. Легко и шикарно
Ваши булки шикарны 😍
Главное, брать только хохланд. Брала почтений раз маскарпоне от плавыч, ужас ужасный
@aiperf, у неё в актуальном. Рецепты. Там листайте, в середине где то есть)
@astra7, да. Там просто, в том плане, что с опарой не надо заморачиваться. Мне так проще, просто)
@tyspan, Интресно, спасибо! Обязательно гляну) Я люблю по проще, если это никак не влияет на качество )
Давно хочу попробовать испечь синабонны. Обожаю их. Абысынка делает когда в гости нас зовет, а т.к. она на диете я там ем , да еще и домой с собою забираю.😊
Я тоже готовила синнабоны но особой мороки не было)) вечером сделала тесто отложила, а утром все выпекла и намазала сверху кремом 😊 на все ушло где час ))
@astra7, оставила на столе в миске с крышкой, который специально для приготовления теста) утром получила свою набухшую тесту)
Я бы больше сыра взяла и больше получилось бы заливки, а то мне всегда не хватает ее))
Спасибо обязательно попробую, так аппетитно выглядит ням ням🤗
Обязательно приготовьте на досуге )) Это действительно очень вкусно!
А молоко модно прокисшее использовать ? А бутылка молока стоит жалко что то выливать 😅
Нет нет нельзя конечно) Сделайте оладушки или пирожки, сосиски в тесте 🙋♀️
Как же я их люблю, лет 8 назад, коллега постоянно готовила их и приносила мне) с тех пор они ассоциируются с ней, хотя мы подругами не были и даже не общались, но такое приятное воспоминание 😊
@azizaniyazova5, @aiperf, @arailym.8, @shithappens, @lulya28.93, @naztuganbai, @serbina_lera, Девочки спасибо большое за обратную связь 🥰🌷 Рецептик опубликовала в описание под фото.
Кто видел недавно сторис Айман Нами? Она произносила слово синнабон с ударением на И🥴🥴 неужели не синабОООн?
Да уж 🥴
Конечно ударение на О, если верить Википедии)
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Кто видел недавно сторис Айман Нами? Она произносила слово синнабон с ударением на И🥴🥴 неужели не синабОООн?