Не прошло и года:))) и вот обещанный рецепт торта.
Не прошло и года:))) и вот обещанный рецепт торта.
Первый слой:
250-300гр печенья
100-150гр растопленного слив. масла
Второй слой:
400мл жирных сливок
250гр творога
500гр сыра Филадельфия
7 пластинок желатина ( я покупаю в Лидле)
Белый шоколад
Сахар по вкусу
Третий слой:
5 баночек любого фруктового пюре
5 пластинок желатина
Приготовление:
Первый слой
-С помощью блендера или скалки измельчить печенье в крошку.К измельченному печенью добавить растопленное масло. Перемешать до получения однородной массы.
В разъемную форму выложить печенье, разровнять и отправить в холодильник.
Второй слой
-Желатин залить 100 мл холодной воды. В отдельную миску выложить творог и сыр Филадельфия. Хорошо перемешать. В отдельной миске взбить сливки с сахаром ( я взбиваю не совсем плотно). Добавить взбитые сливки в творожную массу и аккуратно перемешать. Растопить шоколад на водяной бане и добавить в массу. Замоченный желатин хорошо отжать и растворить в кипятке( примерно 10 -20 мл). Надо чуть-чуть остудить. Постепенно желатин добавить в массу не переставая перемешивать. В форму с печеньем выложить массу с желатином, разровнять и отправить в холодильник на 3-4 часа.
Третий слой
-Желатин залить 100 мл холодной воды. Баночки фруктового пюре выложить в миску. Желатин хорошо отжать и растворить в кипятке. Постепенно немного остывший желать добавить в фруктовую массу, постоянно помешивая. На застывший творожный слой вылить фруктовую массу. Убрать в холодильник до застывания. Застывший торт освободить от кольца и подавать к столу. Можно украсить по желанию:))).
Итак,ловите рецепт ну ооочень простого тортика✌🎂🍰 Приготовила его вчера за 20 минут👍 ➡ печенье 200гр ➡ сливочное масло 100гр ➡ творожный сыр 300гр ➡ сливки 33% 300гр ➡ ванильный сахар ➡ сахар 100гр ➡ желатин(пакетик) В блендере перемолоть печенье в крошку,добавить растопленное масло и перемешать,выложить в форму и утромбовать. Замочить желатин(весь пакетик,у меня был 10грамм) в 60-70граммах воды. Перемешать вилкой или венчиком творожный сыр,сахар,ванильный сахар,далее добавить сливки и взбивать до однородности массы,добавить желатин и еще раз взбить. Крем переложить в форму к печенью и разровнять. Поставить в холодильник на ночь,украсить по желанию🎂🍒🍓🍫 #таня_готовит
#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Разъемная форма（но можно поизощряться и в простой, вынимать потом сложнее） Первый слой: 🔹Печенье - 400грамм（я беру “До кавы”） 🔹Масло - 150-200 грамм Печенье блендернуть. Добавить растопленое масло. Хорошо вымешать. Выложить в форму и хорошо примять, лучше стаканом с гладким дном. Поставить в холодильник на 15-20 минут. Второй слой: 🔹Творог - 800 грамм（на два слоя） 🔹Сливки или сметана - 400грамм（на два слоя） 🔹Молоко - 1 стакан （на два слоя） 🔹Сахар - 1 стакан Творог, если мягкий, то так взбиваем с сахаром, сливками и молоком, консистенция жиденькой сметанки. Если обычный зернистый, то нужно блендером размягчить, а после взбить с остальными ингридиентами. Далее делим на две части. В одну половинку добавляем перебитую в блендере（лучше кусочками）🔹клубнику - 400 грамм. И набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Заливаем в форму и оставляем в холодильнике на 20-30 минут. Третий слой: В оставшуюся половину смеси 👆добавить 🔹1 пачку ванильного сахара и набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Залить третий слой. Оставить в холодильнике на 30 минут, а лучше час, до полного застывания. Достать из формы.Украсить клубникой и листиками мяты. Приятного аппетита!
🟡ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ, НЕ КРОШИТСЯ 🟡 По типу маршмелоу 7гр желатина (если сыпучий то в 30-35граммах воды дать разбухнуть,если листовой то в большом количестве воды дать разбухнуть и отжать перед применением) 35гр воды (можно любой концентрированный сок) 125гр сахара Щепотка лимонной кислоты или 1 чл лимонного сока Можно добавить любой ароматизатор будет очень вкусно Желатин замочить,отложить Сахар с водой на огонь,до растворения,снять в огня в массу опустить набухший желатин,перемешать Остудить до комнатной темп(я ставлю миску с массой в ёмкость с ледяной водой,при постоянном помешивании за пару мин остывает) Далее взбиваем массу миксером,масса будет густеть, белеть и увеличиваться в объёме (тут можно разделить и добавить красители) Готово! Если во время нанесения Глазури она застывает,то нужно на водяной бане подгореть до нужной консистенции
Девааачки! Пирог просто скааазка! На вкус бомба 💣 хоть по фото и не скажешь) фудблогер из меня никакой, увы! Чизкейк без выпечки🍰 Для коржа: Печенье песочное 400 грамм Сливочное масло 90 грамм Для творожного слоя: Сыр творожный 400 грамм Сметана 315 грамм Желатин 20 грамм Сахарная пудра 60 грамм Ванилин 1 грамм Для ягодного/фруктового слоя: Пакетик желе 45 грамм Ягоды/фрукты ~300 грамм Печенье превратить в крошку, смешать с маслом, пересыпать в форму и утрамбовать. Ингредиенты для творожного слоя смешать, залить в форму поверх коржа и убрать в холодильник на час. На застывший творожный слой уложить ягоды/фрукты и залить желе. В холодильник на 4 часа и вуаля, вы прекрасны! Приятного аппетита🌷 PS. Желатин замачивать в небольшом количестве кипятка.
Наконец-то мои сыры готовы))) Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) ))) Филадельфия Ингредиенты 200 гр сметаны 20-30% 500 гр натуральный йогурт (лучше хороший) 1/2 1 чайная ложка соли Способ приготовления Перемешать все ингредиенты Переложить в сито с марлей (от 4 слоев ) и накрыть Марлей и поставить в ёмкость куда будет стекать сыворотка. На сыр лучше поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь. Маскарпоне Ингредиенты Сливки 500мл 20/35% Сок лимона 3 чайные ложки Способ приготовления Разогреть на плите сливки но не доводя до кипения и налить сок лимона, помешивая будет видно как сворачивается . Когда масса станет более густая то ее перелить в сито с марлей (марля от 4 слоев).сито поставить так чтобы сыворотка стекала и на массу поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь . #konoplya666 Завтра узнаю, каков этот сыр для морковного тортика )))
Veronika Haldjas·
Мама сына (1 год)
Красиво и очень аппетитно выглядит!
Vitalina ·
Красотища!!!!
Влада·
Тортики загляденье!
Diana·
Мама сына (3 года), беременна (18 нед.)
Какие красивые все 😍 я очень люблю делать сама торты. Но получается делать только раз в году, и то мужу на др. Ребёнку просто физически не успеваю 🙈
Яана··
Мама троих детей
Я делаю тортики 3 раза в год 🙈😅. Такой тортик занимает минимум времени и дети все любят:)
Дарья·
О, с фруктовым пюре! Надо тоже попробовать:) красивый тортик!
Ирина·
а какой берёте творог? можно фото?
Яана··
Мама троих детей
Я такой в лидле беру
Ирина··
ок, спасибо 😊
Alya ·
Надо сразу фотки прикладывать покупаемых продуктов )))) я даже не знаю как выглядит желатин )))))
Яана··
Мама троих детей
Синий пакетик желатина из Лидл:)))
Alya ··
спасибо ))))) скоро хоть готовить научусь благодаря вам ))))))