Захотели оладушек)) такие пышные когда жаришь, а как за стол садишься становятся тоненькими 🧐🤨…
Захотели оладушек)) такие пышные когда жаришь, а как за стол садишься становятся тоненькими 🧐🤨 правда я кефир сразу использую с холодильника,может поэтому🤪 #непп#оладушки
Рецепт:
Кефир 200мл
1яйцо
1ч/л соды
Щепотка соли
2ст/л сахара
Мука (на глаз)
Все что до муки добавить к кефиру перемешать, добавить муку. Консистенция как у сметаны,неохотно сползать должна с ложки. Чуток пусть постоит, и аккуратно с края брать тесто и выкладывать на раскален.сковороду с маслом😉
Анна·
Мама троих детей
Не добавляйте яйцо и тесто погуще и 👌
Гульдар··
Мама сына (1 год)
Надо попробовать) спасибо 😉
Анна··
Мама троих детей
я сама недавно для себя открыла!Получились пышные очень!А с яйцом как и у вас опадали!Попробуйте,не пожалеете и не за что😜
Гульдар··
Мама сына (1 год)
@ania2604, 👍🏼👌круто
Наталья·
Мама двоих (младенец)
Тесто погуще и жарить под крышкой на маленьком огне, делаю так всегда,получаются пышные, яйцо тоже всегда добавляю))))
Ксения ·
Мама дочки (3 года)
А у меня вечно сырые внутри, я больше не люблю оладушки 😂
Гульдар··
Мама сына (1 год)
😁 как же так??)))
Ксения ··
Мама дочки (3 года)
не знаю блин 😂
Анастасия ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Кефир должен быть комнатной температуры и в него добавить соду,когда начнёт расти в объёме тогда добавляйте к другим ингредиентам
Elmira·
Вообще кефир рекомендуют подгореть
Наталья·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Тоже сейчас жарю :)
Рецепты здесь нашла - не опадают 👍🏼
Заранее можно ничего не доставать, и потом не ждать, когда тесто постоит. Написать рецепт
Гульдар··
Мама сына (1 год)
Конечно 🙌
Наталья·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Пропорции на 1 стакан кефира:
Взбить миксером 1 яйцо (у меня С-0) и сахар (я кладу 5 ст.ложек - любим сладкие😉) Ванилин по вкусу
Влить туда кефир, размешать венчиком
Добавить 1 ч.л. Соды
Муки 1,5 стакана просеять и добавлять постепенно, помешивая венчиком.
Тесто загустеет сильно!
Сковороды раскаляю, масло подсолнечное и ст.ложкой выкладываю тесто. После пузырьков переворачиваю, поднимаются на 2й стороне? На медленном огне, без крышки.
Попробуйте :)
Гульдар··
Мама сына (1 год)
Спасибо 😊