tatyana2911198811
Татьяна Герасимова·Мама сына (7 лет)
Дайте пожалуйста проверенный рецепт домашних котлет! Прям чтоб вкусно было!!!!
4
Комментарии
Я иногда ещё вместо хлеба добавляют геркулес(замачиваю минут на 10 в воде) воду отжимаю и в фарш, тоже очень вкусно получается
Нравится Ответить
Вместо хлеба можно добавить сырой картофель через тёрку,пышные котлеты выходят.сейчас мне вообще больше куриные нравятся,надоела свинина
Нравится Ответить
Мясо свинина, говядина с жирком, лук в мясорубку. Хлеб белый в молоке 1/3 от фарша. Чеснок, перец, соль по вкусу.
Нравится Ответить
Воот. Я тоже люблю с булочкой и молоком)
Только я еще яйцо добавляю в твой рецепт.
Нравится Ответить
@maybemarymam я долго отбиваю, так без яйца хорошо схватывается) и в сухариках жарю) аж есть захотела 🤣
Нравится Ответить
Тоже так делаю, без яйца. Если молока нет, в воде хлеб размачиваю.
Нравится Ответить
Говядина+свинина. Лучка побольше кладу. Хлеб вымачиваю либо в воде, либо в молоке. Все через мясорубку. Добавить соль, перец. Перемешать. Часть сразу жарю, часть по пакетам. Обваливаю в сухарях. Обжариваю под крышкой. Одна сторона когда поджарится, переворачиваю. Другая схватится и добавляю немного кипятка. И готово. Фарш в пакете максимально тонко по пакету распределяю и такими пластами замораживаю. Потом удобно и быстро размораживается.