Когда нибудь я наверно научусь готовить эту шарлотку, но не в этой жизни😭 тесто получается такое…
Когда нибудь я наверно научусь готовить эту шарлотку, но не в этой жизни😭 тесто получается такое лёгкое и мягкое, что яблоки остаются снизу и прилипают к форме. Хотя я ее и смазываю. Что вы делаете, чтобы не прилипало ничего?
eselle·
Пергаментная бумага 👍
Александра·
Мама сына-младенца
Наливаю на дно тесто, отправляю в духовку на 5-10 мин, как оно схватится - сверху яблоки и остальное тесто
А_R··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Оно потом поднимется от таких манипуляций?
Александра··
Мама сына-младенца
@mama_asya25, да, этот нижний слой тонкий должен быть, чтобы схватился и яблоки не прилипли
Khanymka ·
https://mom.life/post/5e317a3d9a9a7252097329b2
Попробуйте по этому рецепту
Вам нужна хорошая пергаментная бумага и бока нужно смазать сливочным маслом.
А_R··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Спасибо, попробую 🌸
Khanymka ··
@mama_asya25, всегда пожалуйста ☺️🌹
Екатерина·
Мама двоих (4 года, 16 лет)
У меня яблоки никогда не оседают. Взбиваю белки с сахаром отдельно, потом добавляю желтки, муку. 5 яиц, 1стакан сахара, 1 ст. Муки. Можно гашенную соду еще
Любовь·
Мама сына-младенца
Немного теста на дно, потом яблоки, потом оставшееся тесто
А_R··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Ну я так и делала))
Любовь··
Мама сына-младенца
@mama_asya25, а какие пропорции? Может муки мало, тесто слишком жидкое?
А_R··
Мама двоих (2 года, 4 года)
ну да, я так поняла муки мало наверно. На днях попробую еще))))
Анна·
Мама двоих (младенец)
Яблоки кладете сверху, и все. Они посередине и вверху будут