Мама сына (3 года), беременна (26 нед.)

😋😋😋 Мимоза, Винегрет, баклажаны с помидорами , Ханум с мясом и картошкой)

@nastya89131, @oksana_k_, Ханум: тесто - 1 яйцо, вода 50гр, соль, мука 300-400 гр. замешиваем эластичное тесто и убираем в пакет на 30 мин. Начинка: мясо любое нарезаем мелко кубиками, картошку режем также, соль, перец, отдельно обжариваю лук на сливочном масле и добавляю в мясо с картошкой , все размешиваем. Делим тесто на три части . Раскатываем круг , отдельно растопила немного сливочного масла и им мазала тесто с внутренней стороны, затем выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. И так делаем все три рулета. Выкладываем в мантышницу , рулеты слегка смазываем растительным маслом и готовим ровно час. Также отдельно я сделала подливу : болгарский перец, чеснок, лук , помидоры , аджика, соль, перец.) но это не обязательно , подлива на любителя.)

Анастасия17.02.2020

Мама троих детей

О боже) руку отъешь)) спасибо!

Анита Корн20.02.2020

А мантышницу можно заменить духовкой?🤔

диана20.02.2020

Мама сына (3 года), беременна (26 нед.)

Ну по сути можно) но это уже совсем другое блюдо получится. Тесто будет сухим( Мы обычно в духовке готовим такой рулет с тертой тыквой и луком 👍👍 Называется Бурма. Татарская выпечка. Можно и с мясом , но это уже более к чаю подаётся , нежели на ужин.

olga olga18.02.2020

Мама троих детей

Можно рецепт мимоза?

диана18.02.2020

Мама сына (3 года), беременна (26 нед.)

Первый слой горбуша или шпроты, что вам больше нравится. Затем лук , заранее пролежал в тёплой воде. Соль, перец , майонез, далее слой тертой моркови, снова соль , перец майонез, далее огурец, некоторые добавляют яблоки🤷🏻‍♀️ но я огурец больше люблю) после тертая картошка и сново соль , перец майонез, затем немного горбуши и белок яичный , соль, перец , майонез и в конце украшаем желтком ) 🌷

olga olga18.02.2020

Мама троих детей

спасибо

😋😋😋 Мимоза, Винегрет, баклажаны с помидорами , Ханум с мясом и картошкой)

Комментарии