500 гр творога, 4 яйца, 2 ст.ложки крахмала, 2 ст.ложки сметаны, ванилин

Отделить белки от желтков. Смешать творог, желтки, крахмал, сметану и ванилин. Измельчить блендером. Затем взбить белки до густой пены и аккуратно вмешать в тесто. Можно добавить изюм. Запекать при 180 градусах 35-40 минут.

Получается воздушная запеканка, как раз как в детском саду.

Свекровь очень вкусную готовит. Творог 2 пачки через сито перетереть, 3 яйца, банка сметаны, 4 ст. Ложки сахара ( по вкусу можно регулировать), 5 ложек манки, смешать, дать постоять что бы манка набухла и в духовку минут на 30-35. Получается объедение