Прям куском замариновать чеснок + специи + жидкий дым, завернуть в фольгу и на пару часов в мультиварку. Получается сочная типа буженина) Но из шейки круче
слушай, ну смотря какой кусок. Я бы на 180° сначала час, а потом еще полчаса-час на 150°, можно же в процессе развернуть и надрезать, посмотреть.. куски удобно небольшие запекать, ну вот как в магазине продается буженина, «бутербродного» размера 😅
Еще один способ, но длинный: нарезать мелкими полосочками (соломкой), обжарить на сильном огне, непрерывно помешивая. Дальше, не убавляя огонь, помешивая, по очереди (все соломкой): лук, морковь, стручковая фасоль, болгарский перец. Потом залить это все соевым соусом и кунжутным маслом, и немного потушить. Посыпать кунжутом. Перец по вкусу)
Елена·
Мама двоих (младенец)
Я сейчас тушу в мультиварке. Соль, перец, мясо, всё заливаю томатным соком. К любому гарниру.
Елена·
Мама двоих (младенец)
Побольше лука и должно сначала промориноваться. Делаю на ночь, а утром уже заливаю соком и тушу. Говядина так очень вкусно получается, но тушу 2 часа.
Nelli··
А свинку сколько тушите?
Елена·
Мама двоих (младенец)
1,1-20
Александра·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Прям куском замариновать чеснок + специи + жидкий дым, завернуть в фольгу и на пару часов в мультиварку. Получается сочная типа буженина) Но из шейки круче
Nelli··
А если в духовке, насколько поставить?
Александра··
Мама двоих (1 год, 3 года)
слушай, ну смотря какой кусок. Я бы на 180° сначала час, а потом еще полчаса-час на 150°, можно же в процессе развернуть и надрезать, посмотреть.. куски удобно небольшие запекать, ну вот как в магазине продается буженина, «бутербродного» размера 😅
Александра·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Еще один способ, но длинный: нарезать мелкими полосочками (соломкой), обжарить на сильном огне, непрерывно помешивая. Дальше, не убавляя огонь, помешивая, по очереди (все соломкой): лук, морковь, стручковая фасоль, болгарский перец. Потом залить это все соевым соусом и кунжутным маслом, и немного потушить. Посыпать кунжутом. Перец по вкусу)
Nelli··
Есть-то как захотелось
Александра··
Мама двоих (1 год, 3 года)
😂😂😂
Марина·
Мама двоих (младенец)
Запекать в рукаве или типа того! Около 1:30 на 180-200 градусов