😊 Необходимо какао масло около 150 гр. Какао бобы 150гр.
Мёд и по вкусу , настроению орехи кунжут или финики - какао масло на медленном огне нагреваем на водяной бане ,добавляем мёд и какао бобы - помешиваем около 10 мин. до полного растворения
Для белого шоколада вместо какао бобов замешиваем сухое молоко.
Подготовьте силиконовую форму ( по мне она удобнее и инертнее пластиковой )
нужно наполнить её по вкусу и аккуратно залить шоколад - и вынести на балкон
Хранить шоколад в холодильнике, обернув в пергаментную бумагу.
Так как в он не содержит соевого лецитина который препятствует таянию и порче продукта постарайтесь кушать быстро) Но обычно он не залёживается)))
Натуральный шоколад содержит множество полезностей и это несомненно замечательно! Любви вам!🐦😘