Уха по фински с плавленым сыром 🧀
очень нежное и красивое блюдо. Богатый насыщенный рыбный бульон, прекрасно сочетается со сливочным вкусом. Это блюдо станет изюминкой любого стола. Много специй добавлять не стоит – это перебьет вкус рыбы. Достаточно будет перца горошком, лаврового листа и петрушки.
Приятного аппетита ❤️
Отвариваем рыбу минут 20, потом обязательно процедить бульон и разобрать рыбу. Убрать все косточки. Потом Картошка, лук, морковь. Когда Картошка готова, кладу 2 плавленых сыра хохланд. Добавляю петрушку и чёрный перец горошком. Соль по вкусу. Лавровый лист кидаю в начале, за несколько минут до готовности достаю его. Чтобы не было горечи. Ну и все