Девочки какие заготовки делаете детям??? Чтоб под руку и готова☺️ Вам оставлю что я делаю в выходные 🙈
Заготовочки для деток😋
Пример;
Говядина/Телятина/индейка/курица на каждые 250 грамм мяса 🥩 150 грамм сырых перемолотых овощей 🌶 🥔 🥒 .....
В прошлый раз курицу давала👍🏽
В этот раз
Говядина+свекла
Говядина+морковь🥕
Говядина+брокколи 🥦
Говядина+рисовые хлопья ...
Формируем на небольшие фрикадельки. В морозилку ❄️ на 1 час . После вынимаем ,перекладываем в пакеты для заморозки и убираем в морозильник на хранение. ❄️в морозилке можно хранить не более 2-3 х месяцев. Дети обожают супы с этой смесью♥️
Лучший комментарий
Походу у меня одной в морозильнике кроме мяса и курицы нет никаких заготовок 🤭
Комментарии
Варю гречку, беру фарш (не птица), лук,морковка. Соединяю остывшую гречку с фаршем (пропорция по вкусу хозяйки/семьи, кому как нравится). Лук с морковкой пассерую на сковороде с растительным маслом и добавляю к фаршу. Посолить/поперчить, если не на диете. Формирую котлетки и на доске в морозилку. Замёрзли-по пакетам и обратно в морозилку. На пару гречаники получаются сочные, со сметаной огонь
О как! ) А мы едим все,что не прибито! А что прибито,отрываем и тоже едим!😂😂😂 из замороженного только ягоды со своего огорода. Но у нас с года общий стол...))))
@leilamy, @rukiya55, спасибо, куплю обязательно 😍
А я просто кролика /курочку крутила и фрикадельки, тефтельки делаю. Очень выручают. Ну а теперь с овощами на заметку возьму😘
@uliana.cvetlana42, в галамарте есть , дешевле даже
А можно овощи через мясорубку?
Фрикадельки есть , долма даже в кастрюле уже уложенная 🤣, перец фаршированный
У меня ребенок не ест котлеты и фрикадельки( А муж не ест ничего, что подвергалось заморозке. Они меня вдвоем конкретно достают своими пищевыми особенностями😭
А вы говорите всегда, что было в заморозке, а что нет? Мой тоже "не ест " суп из замороженного бульона 🤣🤣
У меня всегда фарш замороженный лежит и все котлеты я делаю сразу. А из заготовок: вареники мясо капустные и с картошкой, пельмени иногда фрикадельки ( если фарш остаётся)
А яйцо не добавляете?) потом в супе не распадаются они?
Нет не добавляю хорошо валяйте его мин 15 затем в морозилку
@abdulaeva_k Если 15 минут валять каждый шарик, то я боюсь представить сколько времени у вас на валяние ушло, часов 15?
@nadin221 каждый шар зачем🤦 фарш сам, потом смело крутите каждый шар
Тот момент когда муж увидел в морозилке Курзе и сказал буду их . 😁
Я так же как вы делала, но ещё каждый шарик в фольгу заворачивала👌🏻
Заготовки не делала пока ещё , кроме того что тыкву режу на кубики и в морозилку , в кипящую воду когда опускаешь уже через 2 минуты мягкие . Долго варить даже не надо.
Какие все умнички! А я сегодня наконец то купила мясорубку!!! Я тоже скоро в ваших рядах буду!
Пожалуйста не удаляйте этот пост - шикарные рецепты!!!!
@leilamy, @rukiya55, скажите, пжл, кастрюля каким объемом у вас? Я если так долго варю, то испаряется почти половина( и в итоге остаётся мало...
5 литровая у меня.варю закрытой крышкой на медленном огне. Тоже выпаривается я добавляю воду немного
@leilamy, @rukiya55, а где такие кости можно купить? Никогда не встречала вроде
Вы хорошая мама)
Просто это типо лайфхак. Мне помогает быстро приготовить суп или второе блюдо. Достала закинула и готово. Чтоб не тратить время ежедневно на переработку всего. Я еще овощи режу и морожу, чтоб потом только добавлять, очень экономит время. Закинула все и дальше занимаюсь с детьми и днем с ними сплю😅
А свекольные котлеты как готовят,впервые слышу о таких и они не разваливаются в бульоне? Что-то вообще не представляю,что и как из них готовить.
Нет не разваливаются, надо Хорошо их валять
Ко всему перечисленному ещё отбивные) очень удобно, спасибо за полезный пост 💐👍🏻
@you01, @rirare, и я так же 😁но видимо это у нас один ребёнок ещё просто)
Делаю тоже из индейки ,говядины фрикадельки
Походу у меня одной в морозильнике кроме мяса и курицы нет никаких заготовок 🤭
У меня всегда в морозилке лежат морковные и свекольные котлеты, на случай если сестра с детьми приедет)
@polina7771551 детки уже не маленькие, поэтому можно послаще, если конечно не большой возраст, то можно без сахара, это уже по вкусу и по усмотрению мамочки, а готовлю в пароварке)
@_metrika_metrika_2020 а на сковороде можно? Сколько минут готовить?
Реально вкусные???
@polina7771551 думаю можно, почему бы и нет, в пароварке готовлю 20 минут, я свеклу не люблю, делаю вот чисто на случай если сестра с детьми приедет, детям нравится)
Просто скажите откуда у вас столько сил😍😩 я одна с тремя, плюс беременность.. А состояние как будто по мне каток проехал 😶
@abdulaeva_k 😄🙈 блин, отважные! У меня вот паника🤯😄
Пельмени, тефтели - говядина/ треска /курица/индейка с рисом и фрикадельки теже виды, только без риса
Домашние сосиски в фольге : фарш , яйцо, ложка кукурузного крахмала , перемолотая брокколи или цветная капуста иногда морковь тертая , лук или чеснок , соль перец по вкусу . Хватает на 11-14 сосисок , выкладываю смесь на фольгу и заворачиваю конфеткой . Варить 15-20 минут в кипящую воду. Потом фольга легко снимается !
@julia_sangaeva, в пищевую мне сложнее заворачивать , фольга меньше скатывается , но можно и с пленкой
@julia_sangaeva просто пыталась найти оболочку для сосисок, но натыкалась только на натуральные кишки🙊, а про пленку писали, что вроде вредно в кипящей воде.. вот и думаю как лучше. Видела есть коллгеновая оболочка. Или я просто заморачиваюсь сильно🙈
Да без яйц делаю, хорошо его валяйте мин 15)
Тоже без яиц и котлеты и фрикадельки делаю :))) норм все:)
А мой с утра кричит КО-КО!!!! И попробуй не дать ему яичко! Поэтому яйца у нас везде-но они домашние.)
@elena.serkova.87 оуу с удовольствием 😘 наверно из нашей семьи только я и мама Татарстане не были , у нас невестка оттуда 🤗 с Челнов
Мой любят, постоянно салат свекольный едят) когда готовлю себе...
Ваши дети уже большие ))) с вашего стола же могут есть ) я совсем мелким такие делала )))
У меня только фарш замороженный, 1/4 пакета они у меня в виде пластов вытаскиваю и за 5 мин готовлю. Бульон всегда свежий делаю, ничего особо не замораживаю. Только ягоды в сезон собираю и свежие замораживаю. Зимой клубнику не покупаю
Я для таких целей отдельно от холодильника приобрела морозильную камеру))) вот мои заготовки:
- котлеты, тефтели, фрикадельки, курзе ( фарш, картофель, творог), блинчики ( фарш, клубничное варенье, творог, варёная сгущенка) , сырники , фаршированный перец, голубцы.
@kssenia2mama по 150-200 штук за раз пеку на двух сковородках одновременно 🤭 сразу едим и разную начинку делаю )
@hapizovayagodka??? 🙄🤦♀️ Весь день наверное?! Меня обычно штук на 10-15 хватает 🤭
@kssenia2mama неее) часа полтора уходит , ну потом еще начинка )
Какая умничка,6й🤰 на подходе и такие заготовки 😍👍
Я только котлетки и тефтели кручу, что то не подумала что овощи тоже можно😅возьму на заметку)
Спасибо 👌❤️ возьму на заметку
Да через блендер, в каробках продаются как каши, рисовые хлопья)
У меня замороженные тефтели, сырники, котлеты, курзе, сосиски, зелень, бульон если остается лишний тоже в морозилку. Еще хлеб....
Фрикадельки сырые стараюсь всегда держать в морозилке( говяжьи, куриные)Приготовленные котлеты (печеночные, куриные, говяжьи) тоже замораживаю. Костный бульон Варю большую кастрюлю каждые три недели где то и замораживаю по контейнерам. Очень выручает, суп на раз два можно приготовить.
@leilamy, поняла)спасибо за подробный ответ🌸🌸🌸сори,за дотошность😅😹
Домашние сосиски в фольге : фарш , яйцо, ложка кукурузного крахмала , перемолотая брокколи или цветная капуста иногда морковь тертая , лук или чеснок , соль перец по вкусу . Хватает на 11-14 сосисок , выкладываю смесь на фольгу и заворачиваю конфеткой . Варить 15-20 минут в кипящую воду. Потом фольга легко снимается !