На дно протвиня налить чуть водички

Это от духовки зависит тоже , у меня тоже раньше сушила сейчас поменяла духовку не сушит

В рукаве

Я на очень маленькой температуре готовлю правда часа 2 и даже больше уходит но курица просто оболденно нежная получается

Скорей всего вы на высокой температуре готовите. Я готовлю на 180-200 градусах. И получается сочная. Но раз надо было побыстрее, увеличила до 240 и она получилась сухая((

Я сначала варю курицу потом в холодной воде мою и потом томат с майонезом отправляю в духовку майонез чуть больше делаю

Если что не понятно спрашивайте. Муж очень любит по этому рецепту

Мариновать в жидком растворе ( соевый горчица мёд ) и в ней же в духовку

Ст. Ложка сахар
Ст. Ложка соль
Добавляю в маленькую кастрюлю и чуть жарю чтоб карамель получился и добавляю стакан воды. Оставь пока сироп получится. Курицу просто ставишь на противень измельчать чеснок и под кожицу запихивать. И добавляем сироп на курицу и в духовку очень сочная курица бывает у меня . И такой простой рецепт, запах чеснока так вкусно пахнет пока жарится

Да, замориновать надо. Потом мясо сочное получается

В соевом сосусе пробовали мариновать?