Девушки, сколько и каких специй вы добавляете в обычные супы типа вермишелевого и рисового, например? Муж вечно жалуется, что суп пресный и дело не в солености. Я делаю мясной бульон (говядина или курица), мяса добавляю достаточно, варю долго, бульон первый не сливаю (только процеживаю), добавляю лук, морковь при варке. Когда бульон сварится, кладу морковь, картофель + макароны/рис + зелень. Из специй: соль и 2 чайные ложки готовых суповых специй на 4 литра супа. В чем моя ошибка? Может специй мало? Что еще добавить? Спасибо!
Это пожалуй мой любимый рецепт лагмана Ловите рецептик😅 Ингредиенты: Лапша для лагмана (Готовая есть в пятёрочке,Карусель и тд.) Кабачок 1шт Морковь 1шт небольшая Сладкий перчик 1шт Лук 1шт Говядина 500грамм (мясо любое по желанию) Копчённая паприка 2 чайные ложки 3столовые ложки соевого соуса Специи по вкусу Режем говядину чтоб было хоть как-то похоже на соломку так как овощи будут идентичны и обжариваем на сильном огне.После чего заливаем стаканом воды и готовим до мягкости.Примерно 25-35минут.По необходимости подливаем воду Все овощи режем соломкой,лук полукольцами Пока мясо готовиться в вскипятила воду и порезала лагман на более мелкую лапшу,так удобнее будет кушать деткам и взрослым) Отвариваем лагман до полуготовности.Это очень важно чтоб при жарке далее он не размяк. Промываем после готовности и отставляем пока что в сторону После того как мясо наше будет мягкое и водичка выкипет добавляем столовую ложку масла и наши овощи.Обжариваем на сильном огне и вводим соевый соус с паприкой,и с прочими специями. Когда овощи будут почти готовы закидываем нашу лапшу и жарим до красивой корочки По желанию посыпаем зеленью Блюдо очень сытное получается и вкусное🥰 Для детишек можно заменить мясо на курочку и меньше специй,соевый соус детям не добавляем! Приятного аппетита 😍🥰
Вот вам беспроигрышный рецепт вкусных,сочных и нежных мясных курзе. Те кто пробудет мои курзе в первый раз ,всегда говорят ,что очень вкусные. 1кг фарша 2 луковицы мелко нарезанные ,либо измельчённые в блендере 1 картофель сырой через терку 1-2 помидора через терку Зелень ,соль,перец
Время 10 ночи, я разливаю холодец 🤪 сегодня ходила за мясом, и увидела говяжьи ножки, давно хотела холодец, натуральный коллаген 😋 обожаю хололец, но готовлю очень редко, хотя надо бы почаще! Там были порубленные уже почищенные ножки, оставплось их только сварить!! Куски ножек 3шт Еще небольшой кусочек мяса добавила Варить 5-6часов Добавляем соль, морковь,лук,пару зубчиков чеснока,перец горошек После приготовления добавляем зелень (укроп,петрушка), измельченный чеснок Разливаем по посудам и в холодильник Наслаждаемся вкуснейшим холодцом!! Любите холодец??
Девочки , что вы кушаете на ГВ!????? У меня уже мысли на счёт этого закончились 😅 хочется чего -нибудь новенькое 🤔Я кушаю в основном бутерброд с маслом и сыром , кашу овсяную,рисовую на молоке , суп куриный с лапшой , тефтели , рыбу белую , яблоки зеленые печёные , бананы,сушки , говядину или свинину запеченную с картофелем , тушёную курицу(индейку) или говядину с картофелем.....вот вроде и все ! 😐
Александра ·
Мама двоих (3 года, 13 лет)
Спасибо! Как раз сейчас готовлю лагман, но без картофеля