— Вода ,соль ,кипяток,масло подсолнечное,1 яйцо на 1 кг.муки. Пропорции даже не знаю,на глаз все. Муку с солью смешиваю,горку делаю в горке углубление ,туда яйцо и масло на 1 кг муки пару ст.л. ,мешаю чуть а потом кипяток по чуть лью. Должно очень крутое тесто получится,прям туго туго замешиваться. Замес мин.20 ,потом отдохнуть тесту под пленкой 30 мин. Оно станет мягче,по этому оч.тугое.нужно,ну и чтоб не разваливались .
— Мука
Вода горячая
Соль
Растительное масло
Яйцо
— @madishka_umm_adam, а манты как?)) у меня фарш говядина-индейка-лук)
Комментарии
— И я по классике делаю на воде. Как в первых комментариях написано
— 0,5 стакана молока, 0,5 стакана воды, 1 яйцо, 0,5 ч.л соли. Мука.
— @lady.chichikina ❤️
— Спасибо)))
— Да)оно шикарное
Лет 7 им пользуюсь
— Тоже послушаю))
— Вода ,соль ,кипяток,масло подсолнечное,1 яйцо на 1 кг.муки. Пропорции даже не знаю,на глаз все. Муку с солью смешиваю,горку делаю в горке углубление ,туда яйцо и масло на 1 кг муки пару ст.л. ,мешаю чуть а потом кипяток по чуть лью. Должно очень крутое тесто получится,прям туго туго замешиваться. Замес мин.20 ,потом отдохнуть тесту под пленкой 30 мин. Оно станет мягче,по этому оч.тугое.нужно,ну и чтоб не разваливались .
— Мука
Вода горячая
Соль
Растительное масло
Яйцо
— @madishka_umm_adam, а манты как?)) у меня фарш говядина-индейка-лук)
— @lana-vrn, все также
Только лепишь по другому )
— @lana-vrn, https://youtu.be/jIkwZKST-ps