Дети любят всё на палочках: меренги, кейк-попсы,леденцы Хотите приготовить дома леденцы без…

Дети любят всё на палочках: меренги, кейк-попсы,леденцы

Хотите приготовить дома леденцы без ароматизаторов и разной химозы?

Рецепт на 20 шт.

220 гр сахара

75 мл воды

100 гр сироп глюкозы ( можно мёд)

Все ингредиенты смешиваем,ставим на огонь вариться до 150° , если нету термометра, можно проверять на твердый шарик, набрать в стакан холодной воды, опустить деревянную шпажку в карамель и быстро в воду, если карамель в воде затвердела, не мягкая,значит можно выключать. Подождать пару секунд,пока стихнут пузыри и о одну точку отливать леденцы.,вставляем палочку,прокручиваем и ждём пока застынут.

Если добавите мёд,вместо глюкозы, леденцы будут иметь характерный медовый вкус. Зато от боли в горле и от кашля отлично помогают))