Либо хранить в морозилку, либо масленную пленочку делать, как писали выше.

В морозилке всегда храню открытую

Растительным маслом нужно слегка перекрывать

Муж заливает в неё масло, потом только убирает в холодильник. Говорит так не портится

Ну пока да, ни разу не замечала, чтобы портилась

Я в морозилку кладу))