Грудку режем вдоль, но не до конца. Открываем как книжку. Посыпаем специями, кладём Черри разрезанные пополам. Сверху Черри густо посыпаем натертый сыр. Закрываем грудинку.
Выкладываем все грудки в форму, смешиваем горчицу со сметаной и мажем этот соус поверх курицы. Сверху сыпем остатки сыра.