Ну просто МЕГА вкусно получилось, делаю второй раз, первый раз у меня не получилось (это было наверное пол года назад )Все таки я склоняюсь к тому что если ты готовишь без вдохновения и желания, может получиться , но безвкусно, и это касается к любому что мы девчули с вами не прикаснемся 🤭
Рецепт ну вообще ну легкий,а на все приготовление ушло от силы 35-40 минут в общем. РЕЦЕПТ напишу под постом 🤭
Комментарии
Выглядит очень вкусно 😋. Спасибо за рецепт 💐
@smuglaya @sabirz @raushannnn написла 🥰🥰🥰
Если что то не понятно , то спрашивайте 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@aikoshka198 @aigerimaaa
Для теста:
2 яйца,
500 гр муки (но на самом деле мука разная и муки нужно столько сколько возьмёт тесто чтобы не прилипало к рукам)
Мед 2 ст ложки жидкий, (просто растопить в микроволновке)
Сахар 1 стакан (я положила чуть меньше , потому что мед и так сладкий )
Масло 50 гр
1 ч.л соды
Для крема:
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Сахар пол стаканчика
Молоко 500 мл
Масло 100гр
Мука 50 гр ( 3-4 столовых ложек, без горки )
Ну собственно приготовление очень лёгкое ТЕСТО
Возьмите кастрюлю=》 яйца, сахар, сливочное масло, жидкий мед и все перемешиваем.
Далее ставим на маленький огонь и ждём пока сахар не растворится (3-5 минут), после того как все растворились добавляем соду и начинаем хорошо прям таки мешать) ваша смесь увеличится и ровно пол минуты и можно выключать.
Далее НЕостужая смесь добавляем понемногу муки и замешиваем тесто, по мере замешивания тесто остывает,оно должно быть мягким , но не сильно крутым.Все делим его на 8 РАВНЫХ частей (можно 6 частей) и убираем в холодильник присыпая мукой и накрыв пищевой плёнкой.
Пока тесто в холодильнике делаем обычный заварной крем.
Яйца+сахар+ванильный сахар+ мука(я еще добавляю какой нибудь сладкий йогурт ,тогда вкус более приятный что ли ) = все смешиваем добавляем потихоньку молоко хорошо все перемешиваем и ставим на огонь,и все время помешиваем так как могут появиться комочки. После того как масса загустеет убираем с плиты и добавляем масло , все перемешиваем до полного растворения масла, закрываем плёнкой прям чтобы плёнка прибегала к крему(это для того чтобы корки не было) и убираем.
Духовку включаем на 180°С ,
Из холодильника берем 1 кусочек теста
И раскатываем его прям на пергаментной бумаге тонко (у меня тесто получилось 20 см диаметром) и перекладываем на противень и выпекаем 3-4 минуты, и так все 8 частей теста.
1 ньюансик как только тесто вытащили из духовки нужно сразу обрезать его края под одинаковую форму.
А оставшиеся края в блендере измельчаем в крошку(я еще туда добавляю орехи грецкие )
Все собираем торт. Коржи обильная смазываем кремом, края,сверху вобщем полностью(чтобы самый нижний корж не убегал смажьте вашу посуду где собираете торт кремом,но совсем немного по середине. Все далее присыпаем крошкой и по желанию украшаем орехами🤭☺️
Супер, как раз хотела тортик