1) Банка красной фасоли, банка кукурузы, крабовые палочки, болгарский перец, свежий огурец. Заправлять сметаной или майонезом, посыпать сухариками перед подачей
2) тонко нарезать полукольцами красный сладкий лук и замариновать в соке лайма (или лимона), порезать манго и авокадо (должны быть спелые), к ним лучок. Заправка: соевый соус с кунжутным маслом
3) Табуле: мелкими кубиками порезать огурцы и помидоры, добавить кус-кус (его предварительно залить кипятком и подержать минут 5) + кинзу и мяту, заправить оливковым маслом с лимонным соком.
4) тонкой соломкой режем свежий огурец, морковку. Кабачок режем пластинами, заливаем кипятком на 5 мин и тоже режем тонкими полосками, туда же кинзу. Заправка: соевый соус, мёд, сок лайма. Сверху сильно посыпать дроблённым арахисом
5) Запечь свеклу, порезать пластинками. Лук карамелизовать (пожарить на слив масле с сахаром и бальзамическим уксусом). Выложить на тарелку руккола, сверху в отдельные горки свеклу, лук и козий сыр. Посыпать кедровыми орешками. Можно добавить карамелизованную грушу
Сегодня пробовала - красная фасоль, маринованные шампиньоны, чеснок через пресс и домашний майонез. Неплохой.
Слоями : брусника, сыр, вареная морковь,яйца. Сметана. Сама не пробовала. Все , кто ел - сказали вкусно.
Свежие морковь, свёкла, яблоко на тёрке (идеально на тёрке для корейской моркови)
Изюм
Заправить подсолнечным маслом
Это самый быстрый салат в моём арсенале
2) тонко нарезать полукольцами красный сладкий лук и замариновать в соке лайма (или лимона), порезать манго и авокадо (должны быть спелые), к ним лучок. Заправка: соевый соус с кунжутным маслом
3) Табуле: мелкими кубиками порезать огурцы и помидоры, добавить кус-кус (его предварительно залить кипятком и подержать минут 5) + кинзу и мяту, заправить оливковым маслом с лимонным соком.
4) тонкой соломкой режем свежий огурец, морковку. Кабачок режем пластинами, заливаем кипятком на 5 мин и тоже режем тонкими полосками, туда же кинзу. Заправка: соевый соус, мёд, сок лайма. Сверху сильно посыпать дроблённым арахисом
5) Запечь свеклу, порезать пластинками. Лук карамелизовать (пожарить на слив масле с сахаром и бальзамическим уксусом). Выложить на тарелку руккола, сверху в отдельные горки свеклу, лук и козий сыр. Посыпать кедровыми орешками. Можно добавить карамелизованную грушу
6) куриная грудка, пекинская капуста, яйцо. Заправить сметаной, добавить сухарики
7) дзадзики - огурец натереть, отдать лишнюю воду, добавить чеснок, мелко подрезанную кинзу, залить греческим йогуртом (или простоквашей), добавить специи для грач салата (розмарин, тимьян). Подавать с лепешкой
Соскучилась я, однако, по свежим овощам на ГВ :)