Я в холодильнике храню не более суток. Делаю, раскалываю по баночкам (в ход идут контейнеры авент, баночки от детского питания) и в морозилку. Разогреваю в микроволновке. Так все храню и овощи и мясо.
Можно конечно в морозильнике, но пока ребенок не начнет более-менее нормально есть взрослую пищу, смысла в готовке не вижу. Вам много мороки будет, покупайте вначале баночки.