Купила новую насадку, и расстроилась, эта большая. Прошлые упарилась пока отсаживала, слишком мелкая…

На этот раз безешки)) Спасибки!😘

безешки , сори )) всегда путаю . Но насадка шикарно сделала им форму 👌🏻

3 белка, 170 гр. сахара, нагреть на водяной бане до 50°С. Взбить меренгу, добавить 30 гр. Сах.пудры, ещё чуть взбить. Покрасить и отсадить на пергамент. Сушить в духовке на 80°С 1-1,5 часа.

Чуть выше написала ☝️

Это безе. Чуть выше в комментах писала рецепт. Сейчас в основной пост брошу)

спасибо! Не заметила 😊

@svetylka_, класс😍

я беру уже много лет Америколор.

спасибочки🌹😘

@svetylka_ я свои крайние даже не успела сфоткать :)

мои хватали горячие из духовки, но муж подоспел вовремя, забрал из кухни пока я прятала))))

🤣

Не подписана, что и смутило. Обычно сразу гравировка стоит. Отсадила быстро, но да, мелкие с ней не сделаешь.

я обычно завитки на палочках делаю этой насадкой,а малыши просто круглой и 10-ти лучевой

о, спасибо за совет!

Попробуйте по этому рецепту, девочка в видео уверяла что по нему получается всегда. Я уже два раза делала получается. И не очень сложно.

Написала в посте ☝️

Не написан номер.

Да

Постоянно мешая, чтоб белок не свернулся

Да)

Спасибо большое

Здравствуйте) Одноразовыми мешками я не пользуюсь, а мне силиконовые. А по поводу насадки, как раз сама выбираю оптимальную. Тут девочки в комментах писали какая удобней. У меня "закрытая звезда", но она большая. Для зефира открытая завезда. Но последнюю отсадки попробовала сделать с закрытой звездой, отлично получилось, завитки красивые. Но давить тяжело, лучше не экспериментировать и брать открытую.