Девочки подскажите пожалуйста пробую делать бисквит получается снутри жидкой,а сверху печётся (из за чего может быть?
Комментарии
Тоже думаю дело в духовке. Всегда ставлю на 160 не больше, на мин 20, потом до 180 увеличиваю. Если внутри пропекся то зарумянится потом.
Может температура высокая? Я обычно выпекаю 180. Увеличьте врем и накройте фольгой, чтобы не сгорел. Готовность проверяйте деревянными палочками, готовьте, пока палочки не будут выходить сухими
Мне кажется в духовке дело моя также косячит
Я играю с температурами, регулирую в процессе, либо крышкой накрываю (фольгой)
Напишите рецепт, возможно пропорции не верные. Или печь у вас так печёт, можно накрыть бисквит фольгой, тогда все пропечется внутри и ни пригорит
Да нет,в роде достаточно,третий раз пробую все так же,только яйца перевожу (
Спасибо девочки,после 3го раза получилось,накрыла фольгой