Девочки! Посоветуйте пожалуйста рецепт блинов, чтобы с дырочками! 🙏 Почему то не получается, хотя и чугунную сковородку купила 🤦♀️Спасибо, кто откликнется!
Тоже делаю на кефире с кипятком. Кефир должен быть холодным. В равных объемах беру кефир-мука-кипяток. У меня это кружка 300мл. По рецепту Ирины Хлебниковой на ютубе
@soolooo я заметила-главное, чтобы кефир не кислый был, тогда обалденные вообще получаются. На ирбитском кефире👍Ещё пробовала на ряженке-тоже вкусные и цвет красивый, золотистый у них
Просто надо белок взбить, либо добавить кипящее масло и быстро перемешать, сливочное. Но лучше взбить белок отдельно и после того как тесто будет готово добавить в него.