Девочки! Посоветуйте пожалуйста рецепт блинов, чтобы с дырочками! 🙏 Почему то не получается, хотя и чугунную сковородку купила 🤦♀️Спасибо, кто откликнется!
Комментарии
Вот попробую Ваш рецепт. Я муки походу перекладываю, мне все кажется жидковатым тесто
Я тоже на минералке пробовала , дырочки получились и очень вкусно 👍🏽
Последняя наша любовь - блинчики на сыворотке 😍😍 она остаётся от домашнего сыра, утилизируем в блины😁
Тоже делаю на кефире с кипятком. Кефир должен быть холодным. В равных объемах беру кефир-мука-кипяток. У меня это кружка 300мл. По рецепту Ирины Хлебниковой на ютубе
На кефире всегда делаю, нежные получаются и с дырочками. На молоке сухие всегда
@soolooo я заметила-главное, чтобы кефир не кислый был, тогда обалденные вообще получаются. На ирбитском кефире👍Ещё пробовала на ряженке-тоже вкусные и цвет красивый, золотистый у них
Просто надо белок взбить, либо добавить кипящее масло и быстро перемешать, сливочное. Но лучше взбить белок отдельно и после того как тесто будет готово добавить в него.
Я пока тефаль блинную сковороду не купила -блины не получались
Я просто в тесто разрыхлитель добавляю немного
3 яйца, 300 мл молока, 300 кипятка, 300 грамм муки, соды на кончике ножа и 50 гр. подсолнечного масла. Идеальные блинчики получаются 👌🏻