@dmitrieva27 на порцию крема

400 гр сливочного сыра, 180-200 гр сливочного масла, 50-70 гр сахарной пудры

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, сначала взбиваю масло с пудрой до посветления, затем добавляем сыр и хорошо вымешиваем лопаткой до однородности. Всё

@dmitrieva27 этой порции мне хватает на черновое и чистовое покрытие торта диаметром 18-20 см.

@missisjulia1216 спасибо!