Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Александра Алексеенкова
Александра Алексеенкова
Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)

СОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА! ⠀ Если речь идёт о запеканке в нашей семье, то она должна выглядеть именно так. Овощные, типо смешать…

1 из 3

СОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА!

Если речь идёт о запеканке в нашей семье, то она должна выглядеть именно так.

Овощные, типо смешать все и залить яично-молочной смесью это не про нас, овощи любим кушать отдельно, просто сварил или запёк и кушаешь красоту и полезность!

ПРОДУКТЫ:

📍Постный фарш (здесь телятина) - 300 гр.

📍Репчатый лук - 3 головки (2 в фарш, 1 полукольцами на фарш)

📍Картошка - 5/6 штук средних

📍Морковь - 2 средние штуки

📍Сметана - 3 ст.ложки

📍Соль/перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

📌В глубокой чаше смешать фарш с луком, посолить поперчить по вкусу.

Выложить первый слой в форму (у меня размер формы 20/25 см) из фарша.

📌Далее, режем лук полукольцами и раскладываем поверх фаршика.

📌Следующий слой, картошечка. Чистим, трем на крупной тёрке, далее выкладываем на дуршлаг и хорошенько промываем под проточной водой, чтобы смыть крахмал.

Выкладываем картошку ровным слоем на лучок с фаршем, подсаливаем сверху.

Смазываем картошку тонким слоем сметаны.

📌Далее, моем, чистим морковь и трем на мелкой тёрке.

Выкладываем морковь на картошечку, подсаливаем и так же смазываем тонким слоем сметанки.

📌В разогретую духовку до 170С ставим блюдо на 45/50 минут.

📌Вкусный обед/ужин готов💛

Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!

.

4

Комментарии

nurelka

🌺🌺🌺

как же красиво!!!

alexandra_13

Александра Алексеенкова

Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)

Спасибо большое 😘

aig.bobek

Айгу

Мама дочки (2 года)

Какое красивое оформление 😍

Что добавляет горчинку в запеканку?

Как думаете, что даёт горчинку запеканке? Я делаю фарш, картошку, перец болгарский, морковь, лук полукольцами и приправы. Но что то даёт горчинку. Хочу исключить

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Сливочный суп с курицей

Не знаю как называется этот суп, но он очень мне нравится. Сливочный суп с курицей. Если что ниже рецепт: Ингредиенты: сливочное масло, лук, морковь, картошка, курица (голень или филе), сметана 20%, укроп (чем больше, тем лучше), соль по вкусу. 1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картошку кубиками, укроп мелко нарезать. 2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета 3. Добавить морковь и обжарить 4. Положить сверху курицу (если филе, то режем на средние куски), посолить и оставить томиться на минут 10. 5. Добавить картошку + ещё 5 минут. 6. Добавить воды + 10 минут 7. Добавить сметану и укроп, посолить при необходимости + 5 минут. Готово

Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀

#готовлю_легко_и_просто Мясная запеканка ✅фарш ✅кабачок ✅2 морковки ✅лук ✅сметана ✅сыр ✅2 помидора ✅соль, перец

#готовлю_легко_и_просто Мясная запеканка ✅фарш ✅кабачок ✅2 морковки ✅лук ✅сметана ✅сыр ✅2 помидора ✅соль, перец Морковь, кабачок(отжать от сока) и сыр трём на тёрке. Лук режем кубиками, помидоры кольцами . В форму выкладываем фарш, немного присыпаем сыром, далее лук, кабачок, морковь, смазываем сметаной, сверху выкладываем помидоры все слои я чуть подсаливаю. На помидоры посыпаем сыр. После повторяем слои : фарш, лук, кабачок, морковь, помидоры, теперь сверху сметана и сыр побольше, незабываем соль) Ставим в духовку на 180 гр минут на 40. Приятного аппетита