Многие попросили рецепт пирога с рыбой, пишу) Тесто: 150 грамм сливочного масла 250 грамм муки Соль…

Многие попросили рецепт пирога с рыбой, пишу)

Тесто:

150 грамм сливочного масла

250 грамм муки

Соль

1 ч ложка сахара

1 яйцо

Начинка:

150 грамм красной рыбы малосольной

150 грамм брокколи (отварить предварительно)

Помидор

Заливка:

200 грамм Сметаны

50 мл молока 3,2%

2 яйца

Рецепт: смешать муку, соль, сахар в миске, добавить охлаждённое сливочное масло и растереть в крошку, добавить яйцо и замесить тесто. Отправить на 20 мин в холодильник.

Тем временем режем рыбку, брокколи, помидор,делаем заливку (просто все смешать до однородности. Тесто раскатать, выложить в форму, заполнить начинкой и заливкой. Выпекать при 180градусах 30-40 минут.