Ааа😵 Знающие люди, объясните,как я при приготовлении пончиков🍩 в итоге получила печеньки?😂 К чаю пойдёт☕,но…
Ааа😵 Знающие люди, объясните,как я при приготовлении пончиков🍩 в итоге получила печеньки?😂 К чаю пойдёт☕,но планировались-то пончики🍩🙁 По рецепту из видео на Ютуб делала прям грамм в грамм по ингредиентам🙁 В комменты скину ссылку на рецепт
Елена·
Мама дочки (3 года)
https://youtu.be/d2TtTftgh6s
Эти, конечно, в масле, а не в духовке... Но это тааак вкусно. И быстро)
Кристина··
Мама дочки (2 года), беременна (20 нед.)
спасибо, буду проверять🤤
Елена··
Мама дочки (3 года)
@vin20000 заработало
https://alexmilana.com/recipes/deserty/tvorozhnye-ponchiki/?sphrase_id=453746
Кристина··
Мама дочки (2 года), беременна (20 нед.)
спасибо!!!!
Кристина·
Мама дочки (2 года), беременна (20 нед.)
А у меня сегодня оладушки,как панкейки🤭
Анна··
Мама сына-младенца
@korolevaaaa1994 пышненькие👍 рецепт?
꧁༺𝓐𝓷𝓷𝓪 ༻꧂··
Мама сына (6 лет), беременна (28 нед.)
ничего особенного, кефир 3,2 %жирности, тесто должно быть густое, в конце добавляете чайную ложку соды гашеную уксосом так же чайной ложкой, я смешиваю просто в чашке и выливаю в тесто, чтобы не переборщить,размешиваете,можете дать отдохнуть минут 10-15., потом жарить. (тесто больше не мешать) брать с краю
꧁༺𝓐𝓷𝓷𝓪 ༻꧂··
Мама сына (6 лет), беременна (28 нед.)
@korolevaaaa1994 2 яйца
Анна·
Мама сына-младенца
https://youtu.be/hh12tfmR41k
Елена··
Мама дочки (3 года)
Там очень много отзывов, что сухой и твёрдый. Без расстойки нормальной, не удивительно, что так. Короче рецепт г, проблема не в вас
Анна··
Мама сына-младенца
оо, спасибо ☺️не прочитала отзывы что-то,а про нормальную расстойку можно подробнее?🙏 дрожжам дольше настояться дать или что это значит?
Елена··
Мама дочки (3 года)
да, нужно дать тесту не 10 минут, а, после замеса, накрыть чистым влажным полотенцем и дать часок подняться. Либо нагреть духовку до 40 градусов, на дно поставить лист, налить в него кипятка, а на решётку тару с тестом. Духовку выключить и 30-40 минут так дать постоять (ничем не накрывать).
Потом, после того, как раскатали итд, тоже, в идеале, дать 10-15 минут под влажным полотенцем на поднятие.
Ну и, если о видео, по которому вы делали, у девушки очень много муки, тесто "забитое". С ним легко работать, но получится действительно сухое печенье, а никак не мягкая выпечка