Девочки , у кого у малышей аллергия на яйцо , бкм , что готовите детям ? У меня фантазии нет уже) едим - брокколи, капусту, щи , картофель +морковка , борщ, рыбный суп. Рисовая каша, иногда пшеничная. На гречку сыпет. Что еще придумать ?
Комментарии
@iluza2008 сдавали, каждый год сдаём, весной повторять будем, по анализам показатели упали с 4 до 1 или даже 0, но у сына особый вид аллергии гастро, то есть кожа чистая, но если съест аллерген, то будет живот болеть, воспаление , рвота 🙈 врач говорит, что это самый коварный вид проявления, поэтому независимо от цифр на бумажке, выжидаем 4 года, ещё 1,5 года мотать 😅
@viktori_ka пусть уже все наладится!!! все равно показатели упали,я считаю это прогресс. У меня конечно большое желание сдать ближе к лету, посмотреть показатели в динамике,но понимаю,что рано еще, к лету всего почти полтора года диеты будет
@iluza2008 спасибо!🌺 Мы тоже радуемся, хотя бы тому, что есть улучшения) пусть у вас тоже все наладится!
все то,что описали выше,кроме риса с курицей. ее тоже нельзя (( делаю пельмени,тесто на кипятке,хорошее получается.
Тогда просто индейкой или кроликом заменить)
Готовьте блюда где есть молоко, только обычное молоко замените на Овсяное, кокосовое, рисовое, миндальное, например те же каши, суп молочный, выпечку (в инете много рецептов без яиц). Пельмени, фрикадельки, котлеты. Как мясные так и из овощей.
Макароны(простые, рисовые, полбяные, ржаные) , рисовые или обычные блинчики на банане вместо яйца, суп с макаронами, рисовый суп, запечённый рис с курицей (типо плов без специй), котлетки с пюре, тефтельки
@iluza2008 @mama_nastyaa 1 яйцо = 1 небольшой банан. Разминаете или пюрируете и вместо яйца добавляете в замес, остальное как вам привычно. У моего аллергия на пшеницу, поэтому я делаю на рисовой муке. А так в рисовую муку можно добавить крахмал тапиоки(2 - 3 ст ложки) или гуар(1/2 ч.л),или отвар семени льна, и блинчики совсем не будут отличаться от пшеничных. Будут такие же упругие, мягкие. У меня идёт мука рисовая (5-6 ст. л), тапиока 2 ст. л + гуар 1/2, залить 450-500 мл горячей воды, не кипяток, отдельно взбить яйцо или банан с сахаром, солью, потом все перемешать и все.